作者vera7197 (小伦宝贝)
看板Keelung
标题[闲聊] 鼎边锉的制作过程
时间Mon Aug 30 19:05:58 2010
之前听我爸说
曾有位知名的美食家带朋友来基隆庙口吃鼎边锉
很感叹这麽有特色的小吃
却不是现场制作
让客人明白这是怎麽来的
上回有个机会
一位大姐带我们去看制作过程
我把它录下来了
想跟大家分享一下
只是我是放在脸书里啦~~
http://ppt.cc/;ApO
里面大厨有用他特殊的语气说明
下回朋友来基隆玩又说要去吃的时候
就可以解释他的制作过程啦~
我绝对没有要替哪家打广告的意思
每次都听基隆的乡亲说鼎边锉不好吃
偏偏我又常有朋友想来基隆玩,必定要吃基隆着名小吃
所以我有特地先亲自去品尝一下
两家我都吃过
至於哪家比较好吃~
其实差不多
我倒是觉得汤头与料跟八宝冬粉很像阿~
所以我都会说要去吃鼎边锉不如去吃八宝冬粉
至少看起来比较大碗XD
最後~
我已经做好心理准备
下面一定会有人推说
鼎边锉又贵又难吃.........
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.166.224.118
1F：→ sheep125:既然如此 就成全你吧↓ 08/30 19:06
2F：→ a970044:没吃过.... 08/30 19:07
3F：推 shan1028:是有点贵 但也不到难吃XD 08/30 19:10
4F：推 Re12345:真的超难吃.... 08/30 19:15
5F：→ papaho:说实话...我个人是真的认为又贵又难吃 08/30 19:16
6F：推 catcherry:总觉得很像板条 08/30 19:16
7F：推 PUTOUCHANG:鼎边锉又贵又难吃......... 08/30 19:21
8F：→ rin222: 鼎边锉又贵又难吃......... 08/30 19:22
9F：推 kidoradult:我记得小时候吃起来很Q很好吃 现在像板条 08/30 19:28
10F：→ a970044:我只知道 客家板条很好吃~~~ 08/30 19:31
11F：推 hobbylin:不难吃，但太贵了 08/30 19:39
12F：→ tony15899:味道普普 太贵 08/30 19:44
13F：推 YanLong:这是福州料理，闽北叫「鼎边糊」，我在马祖吃过，好吃! 08/30 20:00
15F：推 kevin21y:涨到55就很少去吃 不过我喜欢他的汤 08/30 21:44
16F：→ jimmy115:一小碗55块 真是太扯了 吃那感觉跟吃火锅料没啥两样 超小 08/30 21:54
17F：→ danniss:味精加太多....吃到我快中风了.... 08/30 23:05
18F：→ Brook0213:一直都觉得他是板条>< 08/30 23:28
19F：→ efan:鼎边锉又贵又难吃..... 08/30 23:36
20F：→ j3b37jerry:鼎边锉又贵又难吃......... 08/31 01:02
21F：→ vera7197:真的有这麽难吃吗? 哈哈 让我好想知道有基隆人喜欢吃吗? 08/31 01:10
22F：推 ak2840:我喜欢八宝冬粉 虽然也不便宜 08/31 04:54
23F：推 greenturtlet:大一吃过一次...一直不明白为什麽越开越大间？ 08/31 10:35
24F：推 kuan2007:不到难吃吧 = = 08/31 11:41
25F：→ jodino:又贵又难吃 陪外地朋友吃一次後深深的感到厌恶 08/31 20:13
26F：推 monkeywin:超贵超难吃 09/02 01:44