※ 引述《sonp (鍋巴)》之銘言： : 說到可麗餅 大家大概都會想到脆脆的皮 然後拌上鮪魚奶油之類的口味 : 不過說到日式的可麗餅的話 又是另外一種風味 : 這一陣子剛好休假回基隆 找到了一家覺得還不錯的日式可麗餅店家 : 叫做"YELLOW HEART" : 由於友人很愛日式可麗餅 所以馬上就跑去買了試吃 其實我也沒有吃很多口 : 大概一兩口吧 但是友人說超級好吃 所以我就上來推薦了XD : 其實日式可麗餅跟法式可麗餅最大的差異 就在於餅皮 : 日式可麗餅的餅皮相當軟Q 彈性富有香味 在嘴中越咀嚼香味越強 : 配上內餡料在嘴中的香氣是久久不散 會讓人一口接一口的香氣 : 而且不同於法式可麗餅的脆勁 讓人意猶未盡的趴哩趴哩口感 : 是會讓人有幸福滿足感的軟嫩口感 無論是做甜的或鹹的都很棒 : 會有一種莫名的滿足XD : 其實讓我印象深刻到想上來推薦 除了真的還蠻好吃之外 : 重點是老闆在製作的時候 那專注的職人神情 讓我很感動 : 不只專注 也很纖細 在每一個步驟上都充滿了纖細的感情 與細膩的用心 : 就好像把可麗餅當成情人一般捧在手中好好憐惜 : 再來應該是大家比較想知道的價位了XD : 價位上是從五十塊到九十塊左右 實際上這是我在台灣看過最便宜價位的日式可麗餅了XD : 不管高雄的還是台北的 我沒有看過這麼便宜的價位 : 而且高雄的友人說 我們基隆這家可麗餅不只比夢時代的便宜也比那邊好吃XD : 因為我也還沒吃過他家鹹的 不知道評價如何 : 不過甜的真的不錯 喜歡吃甜食的朋友 我覺得有機會真的可以去試試 : 地點在孝一路上 慶安宮斜對面 派出所旁邊 跟華星牛排館同一條 : 店名叫"YELLOW HEART"(應該是沒記錯啦XD) : ---- : 題外話:老闆有學過吉他 也聽樂團 可以去找他聊天XD : 老闆很年輕 讓我想起熱狗堡的老闆@@ : 我也好懷念安一路的熱狗堡啊QQ 今天晚上逛街~經過剛好就去買來吃看看 一開始我不知道原來這家也是做日式軟的餅皮 在等的時候還說~~真希望可以吃到軟的 (在日本時吃過幾次~~所以還是偏好軟餅皮) 巧克力香蕉卡士達 50元 加購飲料 折10元 ~~所以還買了一杯葡萄柚冰茶(原價30) 剛拿到可麗餅時~先是驚喜了一下(軟餅皮) 但後來卻覺得.."蛤~怎麼這麼小一個(失望)" 不過吃了一口之後 一整個驚喜!! 料滿實在的 香蕉酸酸甜甜加上巧克力醬 超好吃!! 卡士達醬吃起來也不會讓人覺得很膩 (因為我不太能吃太甜的東西 所以覺得這樣很剛好:P) 葡萄柚冰茶有請老闆少放糖 所以配可麗餅很剛好 飲料喝起來感覺有茶香跟葡萄柚香 滿實在的 服務態度也不錯~因為我們是直接坐在店外的椅子上吃 付錢後轉身要走去坐的我 完全忘記要拿零錢 老闆還特地出來把錢跟集點卡給我 人不錯!!! 之後還會再去試試其他口味 不知道這家平常生意如何?? 應該不會倒吧...... --

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