※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CHb0W2r ] 作者: foodloveplay (食在愛玩) 看板: Food 標題: [食記] 基隆-YES牛排-牛肉湯、雞塊、排骨酥無限供應 時間: Wed Jul 21 09:40:45 2010 店名：YES牛排 地址：基隆市中正路34號 (新昆明醫院旁) 電話：(02)24230298 圖文並茂版：http://foodloveplay.blogspot.com/2010/05/yes.html 「位置與環境」 YES牛排 是一家類似貴族世家、我家牛排的平價連鎖牛排店，基隆店位於基隆市中正路上 、新昆明醫院旁，店面位於一樓，人多時環境其實有點吵，座位數還蠻多的，20人以上的 聚餐也沒問題，不提供刷卡、不用服務費、有冷氣。 「餐點介紹」 其用餐型式為點了排餐後，可以無限制用自助式的沙拉吧、熟食、麵包等，最低主餐為 $210。 (1) 12oz特大沙朗牛排($300) 就樣一般平價牛排一樣，牛排附上一顆蛋、鐵板麵與冷凍蔬菜等，牛肉應該是真的有到 12oz，看起來很大、也很厚，牛排上撒了幾顆白芝麻粒，而我點的是七分熟，肉質略顯有 點硬，口感來說牛肉味很夠，以平價牛排來說算是還不錯吃。 (2) 鱈魚排($220) 同樣鱈魚排也是附上一顆蛋、鐵板麵與冷凍蔬菜等，這鱈魚排肉質算是新鮮，不過個人覺 得就是一般常見的鱈魚排，沒什麼特別，而且魚刺很多倒是真的。 (3)熟食與沙拉吧 熟食區的東西個人就真的很推薦，有很少見的牛肉湯，而且還真的是有牛肉在裡面，雖然 我相信那些一定是比較不好吃或其他牛雜的部位，不過可以一直吃牛肉，就要推他一個。 而其他熟食還有炸雞塊與涼拌花汁，其他像還有薯條、炸豆腐、炒飯、義大利麵等，甚至 還有炸排骨酥及各式豆干等小菜，整體可以說非常豐盛，而沙拉吧部分就是很常見的那些 蔬菜，比較普通了點。 (4)冰淇淋與飲料 冰淇淋是用客惟您的，雖不是名牌，不過還算可以，而飲料則是常見的汽水機與咖啡機。 「結論」 個人覺得必須承認，這家店的牛肉肉質或許不是很好，就是一般那種$200左右的平價 牛排差不多，不過他的熟食部分我覺得算是很用心在經營，光有真的吃得到牛肉的牛肉湯 可以一直喝，就勝過那些連鎖系列的平價牛排店了，我個人很喜歡這家，也推薦給大家！ -- 食在愛玩 ~讓食記也能很浪漫~ http://foodloveplay.blogspot.com --

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