作者lovetiana (象工廠的happy end)
看板Keelung
標題隱身在巷弄中的Eddie's cafe'
時間Sun Apr 18 20:33:41 2010
店名:Eddie's Cafe' et Tiramisu
地址:基隆市仁愛區華四街25號 (基隆市仁愛區行政中心旁)
電話:0989 840 785
0926 264 013
網址:
http://eddiestiramisu.pixnet.net/blog
個人推薦:單品咖啡(最能喝出咖啡的好品質)、Tiramisu、比利時啤酒(不要懷疑)
話說這間店從寒假知道他之後
幾乎每個禮拜會去一到兩次
漸漸的跟老闆也像好朋友一樣會互相聊天
老闆是一個很懂咖啡的人
他總是呈現咖啡最好的面貌給客人
第一次到店裡的客人可能會有點小害怕
因為這間店在一個老舊的社區內
光是看門面會有點不敢進去
門口也沒有MENU
可是別擔心
不管是就咖啡也好、甜點也好
絕對物超所值，價位也會讓你嚇一跳
單品一杯120~140
latte 100
甜點的價位大約70~80
特別要介紹他們家的Tiramisu
採用正宗做法，材料與做法(以下截取自EDDIE'S網站)
簡單說來Tiramisu只是一層浸透了Espresso與Marsala Wine混合液的 Savoiardi(或稱
Ladyfinger手指餅乾)，加上一層混合了砂糖、蛋黃、Mascarpone與動物性鮮奶油的蛋奶
糊，層層交疊，然後在最上層撒上純可可粉。雞蛋、砂糖、Mascarpone、動物性鮮奶油、
Savoiardi 餅乾(或稱Ladyfinger 手指餅乾)、Espresso、Marsala Wine及高純度可可粉
這種好味道實在是用言語難以形容
入口即化的口感，建議一定要試試
另外，他們家的點心都是出自於Eddie老婆的巧手
沒有花俏的外表，就像是媽媽做給小孩吃的點心一樣
不會添加不該添加的
巧克力蛋糕就是濃郁的巧克力味(喂，這是廢話嗎)
磅蛋糕也很經典
反正他們家的蛋糕吃起來很扎實，不像數字咖啡賣的蛋糕那樣
這家店雖然位置在很隱密的地方
但也不難找，下了成功陸橋後立即左轉，過一個紅綠燈後右轉往前騎就會看到了
在基隆我很少有一家店願意每個禮拜都去
基隆人開的店，大家一定要多多捧場
PS：除了咖啡以外，他們家也有紅茶、奶茶、水果茶(都是現煮)
不愛咖啡的人也可去試試
比利時啤酒也是我每去必點的好物
不像台啤、海尼根那樣大口暢飲
而是像品酒般慢慢啜飲(畢竟有的%數高)
每一罐都有新發現
希望大家多多去捧場
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.65.84
1F：推 ojj356789:這家好吃 04/18 20:38
2F：推 MaxwellLiu:謝謝分享 沒想到家附近終於有咖啡廳 04/18 21:31
3F：推 lastwinner:很棒的地方，我也去了好幾次，推單品咖啡跟提拉米蘇^^ 04/18 21:46
4F：推 allen60307:提拉米蘇正點的 04/18 22:08
5F：推 kevin13r:請問大大 位子有多少阿 04/18 23:19
6F：推 spannie:請問下成功橋之後怎麼左轉呢@@？ 04/18 23:53
7F：推 voli:樓上可以直騎到救國團右轉再左轉就是華四街 04/19 00:00
8F：→ voli:上橋後右轉下去就是要多注意有沒有車再左轉...那邊其實挺危險 04/19 00:00
9F：→ voli:若上橋後直騎，下橋後右邊就是成功國小+救國團，紅綠燈左轉就 04/19 00:02
10F：→ voli:是華四街，再直騎到底的左邊就會看到黃色店門 04/19 00:02
11F：→ voli:咖啡很棒，蘋果派也很棒，荔枝啤酒超好喝XDDD 04/19 00:04
12F：→ voli:抱歉說錯，紅綠燈左轉後就會看到指標寫華四街啦:P講太順口 04/19 00:05
13F：推 lastwinner:這篇文借我貼我的部落格幫老闆廣告一下吧，懶的寫了^^ 04/19 00:06
14F：推 EVA03:位子大概有四桌吧.....可容納12-15人 推這家！ 04/19 18:44
15F：推 falconeg:超推!! 04/24 00:50
16F：推 gogobird:推Eddie XD 04/27 23:39