作者HUNTZ (海淇)
看板Kaohsiung
標題Re: [問題] 詢問季節秋刀魚生魚片握壽司店家
時間Sat Sep 27 23:52:36 2025
※ 引述《lattesheep (我還有點餓><)》之銘言：
聽說今年秋刀魚很肥美，但看FB都在北部，想請問高雄鄉民，不知道大家有沒有推薦的店
家有推出日本直送的秋刀魚生魚片握壽司，謝謝
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1F：推 yoshiringo: !!! 09/26 07:32
2F：推 deguiji: 凱旋路的健啖家有，要事先預約 09/26 09:26
3F：推 mepass: 現在很多店家都改經營脆了 臉書很少人用 09/26 15:04
4F：推 jabocheval: 健啖家推～ 09/26 18:28
5F：推 december1952: 不會很多魚刺嗎？ 09/27 03:38
6F：→ hantulee: 生魚片會考慮‘魚刺’嗎？ 09/27 12:48
會覺得秋刀魚很多魚刺,那要知道我們討論的絕對不是一樣的東西
最近觀察各粉專的秋刀魚生魚片,店家還是知道大部份的消費者還停留在10年
前或更早之前,秋刀魚一尾10元的時代,很難接受一尾進口生食等級的秋刀魚,
批價就要4百元.
所以各餐廳基本上都是保守進貨,一次10隻那種量,且空運的確有其不確定性,
所以不是想吃就隨時有
先回答原po的問題.
我也是被台北的朋友燒到,所以開始追秋刀魚,但台北很遠,不是那麼容易去吃
最近兩周在臉書關鍵字找,有以下幾家
(1)
健啖家
https://www.facebook.com/share/p/1CCJctndq5/
680元,一尾四片.應該是高雄目前供貨最穩的,吃完的評價我寫在我的 FB
(2)
藝 居酒屋
https://www.facebook.com/share/v/1GJzX3pfBP/
還沒吃過,不過看 GOOGLE 評論,價格應該不低
(3)
勝野町日式料理
https://www.facebook.com/share/p/16fDq9uyFe/
半年前有在那邊用餐(但那時沒有秋刀魚),品質不錯,價格也當然也不低.
只不過老闆在臉書寫得有點厲害,我期望太高的情況下,覺得有點落差.
(4)
二八蕎麥麵
https://www.facebook.com/share/p/19tC9QhyeK/
我有在下面留言說能不能外帶,但沒有回我.
先寫到這裡,等一下國道零點免收費,我要開車去台北,一周前已經預約了兩家
吃完再在 我的FB分享心得
#赤木鮮魚店
#哥基索桑日本料理
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7F：推 eric55: 前天才在禾楓亭吃 09/28 07:06
8F：推 sekimlax: 哥基我前幾天問說要禮拜一看看 09/28 07:22
9F：推 new8gi: 進貨商直接賣一尾350-400壽司一份700左右差不多 09/28 08:21
10F：推 asumi053: 吃過2跟3，3比較優 09/28 11:55
11F：推 alice0514: 推 我也想知道 09/28 19:34
12F：推 nolie1228: 我愛秋刀魚！ 09/29 04:14
13F：推 tinahou: 勝野町有去吃 要預約 還不錯?蠻肥的 09/29 14:41