完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/king-of-curry/ 之王咖哩 地址：高雄市左營區富國路111號 鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站 、環狀輕軌C24愛河之心站、C25新上國小站 電話：(07) 558-2699 營業時間：星期二~日 11:00~20:00 (星期一公休) 高雄市捷運凹子底站附近富國路上新開了一間印度咖哩專賣店「之王咖哩」， 於今年6/1開幕， 印度籍老闆來自高雄知名的「拉瓦特印度餐廳」團隊， 店裡也聘用印度籍廚師， 供應道地印度咖哩。 8/3(日)那天中午我跟高中同學們相約在「之王咖哩」聚餐。 https://pse.is/7zcs5t 之王咖哩：餐廳環境 餐廳內的布置裝潢風格很走時尚感， 燈光相當明亮， 牆上有幾幅印度風格繪畫以及餐點照片， 兩側牆邊各有一排沙發座位， 用餐環境整潔舒適。 https://pse.is/7zctz2 之王咖哩：菜單 這家供應的餐點有多款印度咖哩、烤餅、烤物、炸物、熱炒、前菜， 還有飲料和甜點， 點咖哩加購烤餅可以折價30元。 https://pse.is/7zctmw https://pse.is/7zctpx https://pse.is/7zcts8 https://pse.is/7zctuz 之王咖哩：餐點介紹 在此介紹我們當天享用的餐點 https://pse.is/7zctgq 皇室羊肉咖哩 https://pse.is/7zctb4 https://pse.is/7zctd7 這道羊肉咖哩醬汁有加入優格及杏仁片， 濃郁酸香帶點微辣， 有著香料的辛香。 羊肉肉質柔軟又燉得入味， 沒有騷味。 慢燉牛肉咖哩 https://pse.is/7zct4z https://pse.is/7zct7f 這道牛肉咖哩醬汁則是加入椰奶調製， 濃郁辛香中帶有椰奶的香醇和甘甜， 牛肉同樣燉得軟嫩多汁又入味。 原味烤餅 https://pse.is/7zcsx7 烤餅烤得相當酥脆又飄著麵粉香氣， 口感保有彈性帶有嚼勁。 綜合香料烤餅 https://pse.is/7zcst3 烤餅上方滿滿瑪莎拉香料和一點砂糖， 更帶有香料香氣。 咖哩搭著烤餅或白飯都很適合， 有位同學還是比較習慣搭白飯。XD https://pse.is/7zcsl7 https://pse.is/7zcsnh 招牌烤雞腿 https://pse.is/7zcsf5 雞腿以多種香料和優格醃製後燒烤而成， 內裡肉質還算軟嫩， 外表烤得微微焦酥， 醃製得很入味相當鹹香微辣， 嚐得到多種香料帶來的多層次風味， 搭配附上的特製薄荷醬更美味。 「之王咖哩」的印度咖哩水準也很棒， 這家妥善調配香料比例， 製作出的咖哩醬汁味道很有層次， 高雄又多了一間很棒的印度料理餐廳啦！ 是說「拉瓦特印度餐廳」在85大樓附近和鳳山文山特區各有一間分店， 之後回高雄有機會再去造訪品嘗看看囉！ --

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