標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱：八方悅鍋物高雄三民店 地 址： 807高雄市三民區鼎力路66號 電 話： 07 345 2700 營業時間：周一~五 上午11:00 – 下午2:00 下午5:30 – 下午10:00 週六、日 上午11:00 – 下午10:00 價位範圍：205 up 鄰近捷運：無,查地圖最近的是凹子底站 網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353631838 ------------------------------------------------------------------ 心得： 跟好友約吃飯約了大半年，最近才連絡敲吃飯時間， 約在他公司附近的八方悅火鍋， 去之前我看google評論說CP值不錯。 往鼎山方向，我果然日常發揮地圖白癡的buff， 騎到大樂那裏，看了一下地圖，在另外一頭， 三條線，好不容易找到鼎力路~結果騎超過，轉回來x2 八方悅在鼎力路上，兩棟合在一起的店面， 滿大間的，看起來很寬敞。 按下自動門按鈕，沒有人，近乎包場的感覺~ 點完餐過不久才多一組客人。 趁著沒人的時候，大拍特拍 裝潢滿新的，大面玻璃牆面， 可以一眼就看見裡面在幹嘛，木紋桌面中間鑲著電磁爐是可 以自己煮的涮涮鍋，椅子也很經典， 80~90年代，涮涮鍋最盛行的時候， 大多都用這種深棕色表面，裡面鋪棉，坐墊軟軟的餐椅， 不知道是不是沒人的關係，桌椅間隔寬，用餐環境很舒服。 接待我的是一個身材纖細的年輕店員，親切地幫忙帶位 菜單超大一張，點了店員推薦的梅花豬，好友的是海陸套餐。 昨天看google評論說肉燥、飯、冬粉、刀削麵、白飯吃到飽， 還有飲料也很多選擇，文末還說本來不想留言，怕它倒。 好有趣喔!! 真的有一大盆的刀削麵、冬粉耶~ 可以自已夾喜歡的份量 想我吃某石頭火鍋加一團冬粉就要10元，這裡免費自己夾，爽! 還有肉燥、白飯，舀一碗吃看看~ 我重視的白飯，乾溼程度中等，沒有到粒粒分明， 也可能是我加了肉燥的關係，肉燥好好 吃，可以賣肉燥飯了，超級香，會忍不住想吃，忘了吃菜 醬料、辛香料的選擇也很多，蔥、蘿蔔泥、辣椒之外， 居然有花生粉、薑絲、芝麻醬。 看看有什麼可以喝的， 一般的汽水機，有可樂、雪碧、 美麗果蘋果汁、柳橙汁、檸檬紅茶 、萊姆口味氣泡水。 咖啡機、熱水、冷水，上面擺一個小盒子， 仔細看是世家茶包跟糖，懶得泡茶pass。 左邊是冷飲機:冷泡茶、冬瓜茶，吃到一半想解解膩， 倒半杯~還不錯耶!茶味濃淡剛好， 喝起來不苦澀，很順口，最後喝了2.5杯。 等菜上來，因為沒什麼人，可以稍微放鬆拍照， 朋友教我怎麼拍照，然後他一沒操控我， 那個盤子、碗就歪歪扭扭的XD” 還是喜歡這種可以自己調火的涮涮鍋 豬肉看起來好新鮮，這個紅白交織的紋路， 夾一塊入鍋涮熟，涮熟的豬肉片，吃起來軟嫩 有咬勁，在嘴巴裡散發豬肉的甘甜， 沒想到昆布湯底的味道也很足，單吃不沾醬就很有味 ; 沾醬多了沙茶、醬油、蒜頭的滋味，交叉著吃。 湯裡面的昆布很多，喝起來昆布味好濃郁喔! 吃菜、吃肉偶爾會夾到。 海鮮盤，四種海鮮: 超大顆的蚵仔、蛤蠣， 上次看到這個size是在福華smlie one， 稍微燙一下，用鐵製筷子夾進嘴裡， 嗯嗯，好吃~~好新鮮喔~ 有海水的味道耶! 好像看到蚵仔寮的採蚵船，從遠處海季線開來 (被揍) 蛤蠣也大顆，因為很大顆， 我特別注意它一開就馬上撈起來， 不然肉就變小了，不要浪費 XD~剛打開的蛤蠣，肉鼓鼓的~鮮甜。 透抽不錯，切作一大條，煮到忘記它，撈起來~仍然好吃，不會柴 湯頭濃厚，煮起來比較沒有台灣鯛特有的體味， 我討厭那種味道所以少吃。 翻店家的網站寫說活蝦、蛤蠣、鮮蚵都是當天配送 牛肉，忘記是什麼牛， 好像是雪花牛一開始涮肉， 覺得牛肉普普，後來店員詢問口味還好 嗎?我說:「豬肉很好吃，可是牛肉普通」 店員指著菜單上的涮肉教學， 教我們怎麼涮肉，說要湯滾時，把肉扔下去，看喜歡吃多少 熟度，三分熟， 2~3秒;七分熟3~5秒;全熟6~8秒，再試一次， 真的好吃很多耶! 牛肉有點厚度，有嚼勁 ，慢慢咬，肉汁肆意在嘴裡流動，化成甘甜。 刀削麵，兩邊細細扁扁，中間麵體比較厚，吃起來Q彈，滿耐煮耶! 忘記它撈鍋底時，找到的刀削麵不會爛爛的，口感不錯 菜盤:高麗菜、青江菜、番茄、金針菇、 海帶、木耳、豆皮、魚板、蟹肉棒、甜不辣、 南瓜，菜量滿多的，感覺下次可以來挑戰225元的， 可能光吃菜盤加buffet就超飽。 還不錯，高麗菜算多，南瓜超大一根， 吸飽了湯汁的高麗菜好好吃，南瓜也好軟綿喔! 店員端菜盤過來時，說:「每鍋附贈一隻活蝦」， 它還在彈動，沸湯燙成粉紅色，夾起來吃~ 蝦殼好撥，吃起來果然和想像的差不多， 滿鮮美的~肉結實，不會塌塌、軟軟。 最後還有冰淇淋，可是太飽了，QQ~~胃沒有空間吃冰啦! 結帳時，店員說平日中午打九折， 而且不用服務費 老樣子，文末附上菜單 --------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容， 違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- -- https://www.facebook.com/sallylovecook --

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