作者mamaway (莎莉)
看板Kaohsiung
標題[食記] 梅家村排骨飯，人多到馬路上，好吃
時間Thu Jan 24 22:33:30 2019
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：梅家村排骨飯
地 址：800高雄市新興區林森一路132之3號
電 話： 07 281 1436
營業時間：上午10:20 - 下午2:00、
下午4:20 - 下午8:00
價位範圍：75-90
鄰近捷運：美麗島站
網誌:
https://bit.ly/2MtXSOZ
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心得：
知道梅家村是上次做活動時，主管訂的便當，
他很熱情的跟我分享，在網路上找的人氣商家，
我住在附近居然不知道這家店，太掉漆啦!!(笑哭)
買完約12點左右，人潮排到路上，真的有嚇到
大概11點多來買，雖然前面也滿多人，
可是店家的速度很快，幾分鐘的時間就輪到我了
梅家村只有賣四種便當，
排骨飯、雞腿飯、滷肉飯、魚排飯等等...
過來時，沒有事先查哪種比較好吃
想說他店名就叫梅家村排骨飯了，那應該排骨最好吃吧?
殊不知...網路上說滷肉比較好吃~跌倒!
鐵製吧檯裡，用一格一格鐵盒承著各種炒菜，
有炒小黃瓜、炒高麗菜、花椰菜、筍絲、粉絲，
店家在牆上貼說滷蛋不能算一種菜，
要吃滷蛋要加十塊錢
看人家分享說小魚乾很好吃，剛好我愛吃小魚乾有點到這道
小魚跟豆干都好硬喔...XDDD"
要咬好久，咀嚼起來鹹香下飯，一些些就可以扒一大口飯
飯很好吃，粒粒分明，濕度也剛好
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高麗菜、筍絲不油膩，也沒有大鍋炒那種菜腥味
不過配菜的份量不多
-
排骨先醃過再裹粉炸，覺得粉裹的稍微厚了一點
肉味比較不濃，用甘草粉、五香粉等中藥醃的台式排骨
口味不錯~香甜好吃，不會太硬、難咬
吃起來彈Q豐滿
後記:
在拍照時，被店家關心
抽菸的阿伯面色凝重，低聲問:"你為什麼要拍照"
我戴著口罩:"我是部落客"
每次這樣講都很害羞，我算什麼咖
阿伯:"蛤~?"
我是部落客
為什麼害羞的話要說兩次啦!!!
阿伯露出放鬆的笑容:"我以為你是國稅局咧!
要幫我們寫好一點喔!"
我:........
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.0.98
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1548340415.A.EB5.html
1F：推 skylion: 不錯吃 01/24 22:35
還不賴
2F：推 scent15: 賺這麼多還怕繳稅 01/24 22:35
哈哈 一開始有被嚇到 現在寫起來覺得滿有趣的
3F：→ kissnini520: 配菜不怎樣,有名的就魯肉飯吧！其它也普普 01/24 22:36
便當咩
不要腥 不要有大鍋炒的悶味 不要太油膩
我覺得就算ok了
可恨沒吃到滷肉飯 (咬手帕)
※ 編輯: mamaway (42.77.0.98), 01/24/2019 22:38:34
4F：推 jackdawliu: 九如路分店人比較少 01/24 22:39
5F：→ ar33ar33: 真的每次都很多人 01/24 22:39
6F：推 Zein: 因為店面小所以才會排那麼長拉 01/24 22:40
7F：→ HELLDIVER: 很多人的原因應該是附近也沒有太多選擇 而那一帶公司多 01/24 22:40
8F：推 poenur: 好吃但排骨好小塊QQ 01/24 22:41
9F：→ HELLDIVER: 要跑遠一點的話 我比較推薦建國路的"太"師傅 01/24 22:42
10F：→ HELLDIVER: 或五福路上的正忠 01/24 22:42
11F：推 peterch: 我吃十幾年了 好吃 01/24 22:48
12F：推 newnovice: 普普 配菜給很少 也漲了 01/24 23:00
13F：推 marunouchi: 覺得普通，跟新百齡差不多 01/24 23:01
14F：推 io3: 吃不飽 01/24 23:02
15F：推 dylanlee: 這間越來越貴 但是店面環境還是一樣差 林森店人多要排隊 01/24 23:03
16F：推 start0917: 久久吃一次不錯 01/24 23:03
17F：→ dylanlee: 九如店人好像不多免排隊 這間只買滷肉 菜色普漲得不像話 01/24 23:04
18F：推 fresh852: 滷肉有時候豬毛沒拔乾淨會被刺到QQ 01/24 23:08
19F：推 yeti00: 滷肉飯真的很好吃QQQ好想念 01/24 23:09
20F：→ HELLDIVER: 熊熊想起以前曾吃過某家滷肉飯 豬肉塊上都還留著豬毛.. 01/24 23:11
21F：→ HELLDIVER: 心裡留下陰影 從此再也不去那家吃... 01/24 23:12
22F：推 lnao5566: 滷肉真的好吃 01/24 23:17
23F：推 Dasboy: 那塊肉真的好好吃，其他可以省略 01/24 23:18
24F：推 amydalin: 滷肉真的蠻好吃，排骨也很不錯 01/24 23:32
25F：推 jackyliu: 滷肉不錯 但真的吃不飽 cp值不高 01/24 23:37
26F：推 ingpie: 這家招牌是魯肉飯 魯肉偏甜Q彈 還不錯吃 01/24 23:38
27F：推 modjo: 滷肉排骨很好吃 01/24 23:51
28F：推 Dex5566: 滷肉好吃，配菜不錯啊 01/24 23:56
29F：推 pomp: 大家都說滷肉好吃但我還是覺得太肥 01/25 00:04
30F：推 modjo: 滷肉太肥 可以跟老闆說要瘦一點的肉 01/25 00:32
31F：推 nickuwire: 超普 01/25 01:12
32F：推 aenneas: 沒吃過，下次試試看 01/25 01:20
33F：→ revive25: 很久以前有人推 特地去吃排骨 覺得普通 01/25 01:41
34F：推 missddd: 只吃滷肉+1 但配菜真的不行..吃過沒熟的四季豆QQ 01/25 02:30
35F：推 tammywang0v0: 爌肉飯好吃 01/25 03:55
36F：推 online0801: 滷肉飯算有特色的 01/25 05:01
37F：推 et11117: 生火 01/25 07:11
38F：推 sadudabe: 曾經中午一點多去買，滷肉硬到咬不動@@ 01/25 07:35
39F：推 RX78RXF91: 只點過滷肉，很香很下飯 01/25 08:13
40F：推 ilsr: 排骨雞腿都普通，看魯肉賣很好 01/25 08:31
41F：→ JOKO58802218: 雞腿也不錯阿 01/25 08:38
42F：推 op511: 滷肉好吃 01/25 08:43
43F：推 PttXiangMing: 九如路那間分店好買多了 01/25 09:20
44F：推 mermermer: 雞腿飯以前超大隻肉多汁皮又脆，自從二代還三代接手後 01/25 09:50
45F：→ mermermer: ，我就不點雞腿了...縮水太嚴重肉又乾 01/25 09:50
46F：推 duziererder: 滷肉飯超級好吃 01/25 11:24
47F：推 laitotsubasa: 地板踩起來都黏黏的有點受不了 01/25 11:31
48F：→ laitotsubasa: 漲到覺得桌上賓比較好... 01/25 11:32
49F：→ nissy: 很多人推 但可能我帶賽還是吃的比較清淡,之前去朝聖點滷肉& 01/25 11:42
50F：→ nissy: 雞腿,滷肉Q過頭整個變很硬,菜跟雞腿鹹到是廚師打翻了吧... 01/25 11:44
51F：→ onlythat2002: 梅子沒有了，雞腿越炸越乾，飯又減量，已經不是以前 01/25 14:02
52F：→ onlythat2002: 的梅家村了。 01/25 14:02
53F：推 schrei: 份量太吵了 桌上賓比較好 男生吃不飽 01/25 14:17
54F：→ schrei: 少 01/25 14:17
55F：推 loveIFC: 超普 01/25 15:41
56F：推 fjksa: 之前去排過一次 為了裝菜飯盒裡的飯有點少 吃起來還好而已 01/25 16:54
57F：推 Racheliu: 昨天剛好經過九如看到買了個排骨飯，排骨味道ok但整體 01/25 17:51
58F：→ Racheliu: 份量真的不多，配菜也普通~ 01/25 17:51
59F：推 zenan321: 新興市場裡明明有一家爆幹強的燒肉飯中正路口有劉江 01/25 19:24
60F：→ zenan321: 梅家村是算哪根蔥 01/25 19:25
61F：→ zenan321: 五福路的劉江差中正路劉江兩個檔次 01/25 19:25
62F：推 zenan321: 轉進忠孝路的諭泉紅茶豆漿的雙蛋炒飯都屌打梅家村 01/25 19:27
63F：推 vendee: 幾十年老店了 小學同學家開的 01/25 22:33
64F：推 harnyea: 有去吃過排骨，真的普普沒特別 01/25 22:46
65F：推 andrew5106: 九如路也有一家~ 01/25 22:55
66F：推 sheeppig: 看到這篇特地去買，飯硬，配菜不好吃(南瓜不爛)，排骨 01/30 13:27
67F：→ sheeppig: 不酥，肉硬。應該是里肌肉偏乾柴。最糟糕的是按順序拿餐 01/30 13:28
68F：→ sheeppig: 我居然吃到別人的配菜，根本看不到他的做業流程無法確認 01/30 13:29
69F：推 ar109982 : 有一次看到在下面鍋子的滷蛋滾出幾顆，看到阿伯 02/05 13:38
70F：噓 wsxe2007 : 不推 06/17 05:20