※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S1XbMxR ] 作者: linche (阿夏夏) 看板: Food 標題: [食記] 高雄-湯包主打 乾麵較強 劉記食堂 時間: Tue Dec 4 14:06:06 2018 餐廳名稱：劉記食堂 消費時間：2018/11月 地址：高雄市三民區懷安街142-1號 電話： 07 380 0108 營業時間：07:00–13:30, 17:00–19:30 每人平均價位：45起 可否刷卡：不行 有無包廂：無 推薦菜色：乾麵 https://goo.gl/6ThXXk 圖八張 劉記食堂位在科學工藝博物館附近的巷弄裡 開業30多年的劉記主打現蒸的小籠湯包會爆汁！ 不過我跟我弟去到現場發現店裡只有一桌客人的時候就開始懷疑食記了 也有一度懷疑我們是不是跑錯店哈哈 店裡空間並不算大，目測看下來約六桌而已 醬料部份就是基本的小籠湯包通用版，旁邊就是冰飲料 店內餐點蠻簡單的，都是北方麵食系列 包含湯包捲餅鍋貼湯餃蛋餅這些，也有不少麵食可選擇 湯品也有四五種左右，另外還有賣粥～ 紅茶是古早味 不會死甜，還行 還好沒有早餐店的威力哈哈哈哈 牛肉捲餅　90元 餅皮感覺也是現烙處理，裡面夾上滿滿的高麗菜跟滷牛肉片 特色大概是裡面居然夾了美乃滋吧哈哈 其實這道我真的想反推，但也有可能是我自己口味偏差 價格偏高外，滷牛肉份量不多，搭配美乃滋真的不是我的菜 餅皮不油膩又香真的不錯，但很難平衡前三樣的感受 同樣的牛肉捲餅會比較推鼎山家樂福附近的鼎興湯包 夾蔥得比較有感覺哈哈哈 現蒸小籠湯包　70元 共有八顆，是薄皮湯包款 老實說記憶點不是很強，只覺得口味不差但不會到很驚艷 皮的確很薄，吃得時候也要多小心不要燙傷 內餡的味道算不差，但我重口味就稍微需要醬油提味 對我來說這小籠湯包就是一般而已，沒有到一定會特別想吃他ＱＱ 肉燥乾麵　45元 這麵就有點棒了哈哈 首先肉燥鹹香好吃，搭配份量不少的豆芽菜 底下是滿滿的麵阿，份量真的很大碗 比我預期的大很多，有點可比500碗陽春麵的多了 麵條是中細款，吃起來口感蠻好的不會爛 我跟我弟一致覺得乾麵大贏前面兩樣哈哈哈哈 整體來說我應該不會再特地去吃啦哈哈 不過乾麵真的還不錯，會是有路過順便買這樣 另外他營業時間比較特殊，早上七點就開了，只到晚上七點半唷 所以想吃的人都要請早囉！ 劉記食堂 地址： 807高雄市三民區懷安街142-1號 開放時間： 07:00–13:30, 17:00–19:30 電話： 07 380 0108 -- 「最完美的謊言，是說的人講一半，聽的人幫他圓另外一半。」 --

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