作者blueherobest (苦蓮)
看板Kaohsiung
標題Fw: [食記] 高雄 七賢鴨肉飯
時間Wed Jul 9 20:32:02 2014
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JlJ46BX ]
作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 七賢鴨肉飯
時間: Wed Jul 9 20:09:38 2014
圖文：
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41024044
時間：2014/7
嘉義以火雞肉飯聞名，高雄我不知道是否鴨肉飯是特色，但我見高雄有不少
賣鴨肉飯、麵的老店小攤，故而總認為鴨肉飯是高雄的特色小吃之一。
這次來到高雄，便打算挑幾家鴨肉飯嘗嘗，有名的鴨肉珍已經吃過，住的旅
館離七賢二路不遠，因此就近來吃七賢鴨肉飯。
鴨肉飯＄30
七賢鴨肉飯的鴨肉是水煮鴨肉，切成肉絲，灑在米飯上，淋上的不是魯肉汁
，而是煮鴨肉的湯汁。因此米飯吃起來濕潤香甜，並不油膩，偏於清爽的滋
味。而鴨肉的口感也還屬細緻，不致過於乾硬。比較特別的是配上壽司薑，
頗有解膩效果。
鴨血湯＄30
這裡的鴨血湯指的是鴨血糕，只要來到鵝、鴨肉攤，鵝、鴨血製成的米血糕
都是我必點的食物，這類米血糕要比豬血糕來的美味多，有種軟糯香甜，口
感軟綿中帶著彈性，細嚼之中散發出淡淡甜味。七賢鴨肉飯的鴨血湯頭頗為
特別，加了點魯肉汁，因此帶有些魯肉鹹香，但也多了點油膩。
七賢鴨肉飯
地址：高雄市前金區七賢二路220號
電話：07-2874562
--
一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單
http://bluehero.pixnet.net/blog
歡迎加入柔藍食單粉絲團
https://www.facebook.com/softbluerecipe
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.160.102
※ 文章網址: http://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1404907782.A.2E1.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: blueherobest (220.141.160.102), 07/09/2014 20:32:02
1F：推 killseven :推 這間好吃 07/09 20:37
2F：→ IminXD :之前不是關了? 有換老闆嗎? 07/09 20:40
3F：推 Ironstick :對啊 之前不是關了? 現在還是同個老闆嗎? 07/09 21:07
4F：推 HeavyBlue :好像是 07/09 21:27
5F：→ HeavyBlue :不過他們點餐動線實在糟糕... 07/09 21:27
6F：推 a0138888 :我覺得之前比較好吃欸 07/09 21:34
7F：推 evonny :跟樓上感想 07/09 21:44
8F：推 tryerror :最好吃的在三民市場 07/09 22:00
9F：推 kobevin :鼎中路上的也不錯... 07/09 22:02
10F：推 gcodick :我也喜歡三民市場的,二間都不錯 07/09 22:09
11F：推 roy147yo :三民市場鴨肉飯+1 鹽埕鴨肉珍也不錯但肉燥很油XD 07/09 22:18
12F：→ cafelife :鴨肉珍太油膩.. 07/09 22:38
13F：推 chkung :三民市場的+1 07/09 22:50
14F：推 cami33 :之前是老老闆過世.現在是女兒接手 但我覺得味道有差 07/09 22:57
15F：推 deepsummer :這間好吃 07/10 00:06
16F：→ IminXD :三民那邊有三四家....大家比較推薦哪家阿? 07/10 04:08
17F：推 roy147yo :從自強路進去三民街的第一家! 07/10 07:42
18F：推 hobbes :都同一批人，我吃不出來有差別 07/10 11:04
19F：推 maybelie :唐小鴨我覺得比較好吃~ 07/10 15:10
20F：推 windyaul :最近去了兩次都沒開請問有版友知道他是又關了，還是 07/15 19:16
21F：→ windyaul :每週二休息嗎？門口什麼公告都沒有 07/15 19:16