店家名稱 : Ninkasi啤酒花園 店家地址 : 高雄市鳳山區五權南路226號 (*別用GOOGLE會找不到*) 店家電話 : (07)740-7789 營業時間 : 週日～四AM12:00~PM22:30、週五～六AM12:00~PM23:00 (週二店休) ------------------------------------------------------------ 網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/374130434 (無音樂) ------------------------------------------------------------ 自從在PTT發現這家「Ninkasi啤酒花園」就把它放在心上很久， 除了被網友的照片燒到了之外，加上離老婆的娘家不遠，在鳳山主打 比利時啤酒專賣店的更是罕見，趁著回假日的午後立馬迅速騎車出門踩點。 騎車拿著google map結果還是小迷路了一下，繞來繞去才發現它是在新建 案的大樓底下，再加上網路上資料不多，真的不是很好找，門口的招牌真 的很低調，要近看才會發現。 (鳳山自由路上看到仁惠婦幼醫院轉進去) 一推入門，一樓主打比利時啤酒專賣還有咖啡、茶、鬆餅與輕食， 酒類口味非常眾多，一開始我還不知如何挑起，就麻煩店員幫我 介紹一番，二樓是素人藝術家展場，常會有不定時的展覽，也有座位區。 光這玲瑯滿目的酒牆可不止一面，還有另一側，至少有四、五十種酒類。 若擔心價格不知如何入手也不用擔心，因為櫃子旁邊都有貼價格。 據店員說這是該店最貴的啤酒，必須要進入深山的修道院才能取得， 通常是玩家收藏用，單瓶售價一張小朋友。 當天我們坐在靠窗的位子，這裡採光非常好， 但坐這邊必須要注意!若太陽出現，會有西曬的問題。 爬上二樓往藝文空間前進，上了店家的FB才知道這次租借藝文展場的 是七位北藝大的學生。 二樓處處都好拍，充滿了濃厚的藝文氣息，我個人最喜歡老照片的呈現。 二樓除了是展覽區外也有擺放桌椅沙發，可以邊喝啤酒、咖啡饗食用。 啤酒花園MENU 除了現場的酒外， 也提供無酒精的飲料、鬆餅、下酒菜，店員說近日有 修改菜單的計畫，若有想喝的酒類，也可以事先請他們冰鎮。我這次因為 剛吃完午餐，決定再多點個有機堅果健康鬆餅（150元）。 酒類數量太多了，不知道要如何挑選，就跟店員講我的喜歡，要啤酒花、 不要酒精含量超過10%、最好有水果的甜味的啤酒，店員就幫我選了兩款。 (感覺就像組裝電腦給需求幫你配) Mongozo Mango 夢果非洲芒果水果白啤酒（175元）： 酒精含量3.6%，由大麥、啤酒花、酵母釀造，少了啤酒特有的苦味， 反而是啜飲後，明顯的芒果清甜味好回甘，待泡沫消去後，淡淡的 小麥味，好順口。（未成年請勿飲酒，喝酒不開車） Bloemenbier三花瓣香金啤酒（155元）： 外觀用包裝紙整瓶包住的啤酒，打開可以享受拆禮物般的樂趣，酒精含量 則有7%，頂部的潔白啤酒泡沬有如奶泡般的綿密口感，酒有微微的 麥香氣，但我覺得也不會太苦澀，蠻好喝的。 （未成年請勿飲酒，喝酒不開車） 有機堅果健康鬆餅（150元）： 一次可以選兩種沾醬，我選了蜂蜜與煉乳，在鬆餅裡面也摻了綜合堅果， 咬下去有芝麻、南瓜子的香氣，但鬆餅中心呈較溼潤的口感，整體少了 驚豔之處，有很大的進步空間！ 鬆餅的表現似乎弱了點，菜單仍有倘大的進步空間，但目前真的是鳳山目 前提供最多比利時啤酒的店家，適合飲酒、聊天的好去處，若有提供簡單 小炒類的下酒菜，表現會更棒，整體來說藏酒量跟氣氛我都挺喜歡的，畢 竟可以下午就開始喝酒的店家不多，等假日閒暇時再偷偷過來買酒。 -------------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://permio1.pixnet.net/blog --

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