※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JZlT8Yh ] 作者: DearEmily (Emily) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 搬遷新點美式粗曠風。大份量bigmama 時間: Wed Jun 4 18:39:01 2014 餐廳名稱：Big mama義大利麵餐廳 消費時間：2014/05 地址：高雄市鹽埕區大勇路78號 電話：07-5311829 營業時間：週一 ～ 週日 11:30 ～ 23:00 圖文版 http://catcookie.pixnet.net/blog/post/137652917 經過鹽埕大勇路時，見睦工場旁赫然掛上bigmama布條，猜想應該是文武街那間過來開分 店了，某日炎熱天氣下午，我們決定來嘗嘗久聞其名的bigmama。 也許是新開幕，新鮮感高，名氣夠，從之前舊址就是美式鄉村風的bigmama搬家後，人潮 鼎沸到令人咋舌。我們被領到二樓入座，環顧周遭許多是附近上班族，想來這樣的價位讓 上班族午休時間多了個好去處，和睦工場相比也硬生生少了一些價格。 而且有趣的是，他們主打超低價的百元特餐，當然也有做外帶市場，因此以前一樓小騎士 的外帶窗口便派上用場，原本招牌文風未動，更改過版面就能再利用。加上一樓空間狹隘 ，只有一排面窗座位，因此將一樓劃分為外帶區，二、三樓為主要用餐區。也許就是考量 到鹽埕區一帶上班族衍生出來的空間區隔。 人潮太多，照相不好下手，聊勝於無拍幾張照。 店內放置了許多可愛擺設，例如一整面的相片牆，頗有歷史的米奇電話，還有啤酒或可樂 的相關物品，營造出輕快的美式鄉村。 而天花板則未多加修飾，管線外露帶點工業風，再掛上一盞水晶吊燈，不覺得突兀，倒令 我細細斟酌是不是故意製造一種矛盾的況味。 鹽埕最不缺的就是老屋子，bigmama的前身就是小騎士整理過的老屋，閒置許久換他們接 手，仍舊看得出來老屋的格局，例如我們被引領入座的夾層。身置其中永遠搞不清坐的是 二樓還是二樓半，奇妙的格局讓我覺得很有趣。 當然轉個身旋上三樓，也有個三樓半，與三樓隔出些許距離，帶著些隱密感的小包廂。 這時，老鹽埕人的你在我身邊說有著懷舊感XD。 也是，想必小毛頭時期你一定常至小騎士用餐，物換星移，小騎士風光不再，新店家蓬勃 發展，至少鹽埕已喚起大家的記憶，在這個城市中獨攬風華。 拍個照回頭，餐很快就上了。bigamam不愧是看盡世面XD。即使應付八成滿的客人，上餐 速度之快令人嘖嘖稱奇。 加NT.50四種附餐可選兩種，我們選沙拉與麵包與兩杯飲料。 小沙拉似乎是用柳橙醬，過甜了點，吃到最後連牙齒都甜膩了起來XD。 大蒜法國麵包。 他，是冷的。是冷的好吃度就少了一大半，也因為這樣爭取到上菜時間。 如果你問我，我會希望悠閒得享受午餐，還有溫熱的餐前麵包。 青醬蛤蠣麵。 份量紮實，青醬味雖沒有濃郁到令人回味不已，但也不是稀薄到沒存在感，與蛤蠣一同拌 炒絕對不踩雷。 雖然不是CP值爆高的美味，但也不會讓人扼腕，麵條給得很大氣很粗曠。 另外一道沒有拍照(就說我很不專業) 奶油蛋黃蟹肉燉飯。 蛋黃原本以為是拌在飯裡一同食用，沒想到是炒成炒蛋狀，究竟是蛋黃入飯時不小心拌熟 了，或原本就是做成炒蛋狀已不可考。 據你所說份量夠，味道普上，吃得完但沒有美味到令你念念不忘。 這是NT.50可以加點的咖啡 喔你說喝一口就不想喝了XDDDD。 我的是紅茶唷，似乎是古早味。 吃完這頓飯有點矛盾之感，其實bigmama口味還OK，份量多，價位也合理，餐時不屬於精 緻型屬於吃飽型。但跟我們想像中超值又大碗稍微有點距離，但屏除這點若是經過我們會 再回訪。 --

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