※ [本文转录自 Food 看板 #1JZlT8Yh ] 作者: DearEmily (Emily) 看板: Food 标题: [食记] 高雄 搬迁新点美式粗旷风。大份量bigmama 时间: Wed Jun 4 18:39:01 2014 餐厅名称：Big mama义大利面餐厅 消费时间：2014/05 地址：高雄市盐埕区大勇路78号 电话：07-5311829 营业时间：周一 ～ 周日 11:30 ～ 23:00 图文版 http://catcookie.pixnet.net/blog/post/137652917 经过盐埕大勇路时，见睦工场旁赫然挂上bigmama布条，猜想应该是文武街那间过来开分 店了，某日炎热天气下午，我们决定来尝尝久闻其名的bigmama。 也许是新开幕，新鲜感高，名气够，从之前旧址就是美式乡村风的bigmama搬家後，人潮 鼎沸到令人咋舌。我们被领到二楼入座，环顾周遭许多是附近上班族，想来这样的价位让 上班族午休时间多了个好去处，和睦工场相比也硬生生少了一些价格。 而且有趣的是，他们主打超低价的百元特餐，当然也有做外带市场，因此以前一楼小骑士 的外带窗口便派上用场，原本招牌文风未动，更改过版面就能再利用。加上一楼空间狭隘 ，只有一排面窗座位，因此将一楼划分为外带区，二、三楼为主要用餐区。也许就是考量 到盐埕区一带上班族衍生出来的空间区隔。 人潮太多，照相不好下手，聊胜於无拍几张照。 店内放置了许多可爱摆设，例如一整面的相片墙，颇有历史的米奇电话，还有啤酒或可乐 的相关物品，营造出轻快的美式乡村。 而天花板则未多加修饰，管线外露带点工业风，再挂上一盏水晶吊灯，不觉得突兀，倒令 我细细斟酌是不是故意制造一种矛盾的况味。 盐埕最不缺的就是老屋子，bigmama的前身就是小骑士整理过的老屋，闲置许久换他们接 手，仍旧看得出来老屋的格局，例如我们被引领入座的夹层。身置其中永远搞不清坐的是 二楼还是二楼半，奇妙的格局让我觉得很有趣。 当然转个身旋上三楼，也有个三楼半，与三楼隔出些许距离，带着些隐密感的小包厢。 这时，老盐埕人的你在我身边说有着怀旧感XD。 也是，想必小毛头时期你一定常至小骑士用餐，物换星移，小骑士风光不再，新店家蓬勃 发展，至少盐埕已唤起大家的记忆，在这个城市中独揽风华。 拍个照回头，餐很快就上了。bigamam不愧是看尽世面XD。即使应付八成满的客人，上餐 速度之快令人啧啧称奇。 加NT.50四种附餐可选两种，我们选沙拉与面包与两杯饮料。 小沙拉似乎是用柳橙酱，过甜了点，吃到最後连牙齿都甜腻了起来XD。 大蒜法国面包。 他，是冷的。是冷的好吃度就少了一大半，也因为这样争取到上菜时间。 如果你问我，我会希望悠闲得享受午餐，还有温热的餐前面包。 青酱蛤蛎面。 份量紮实，青酱味虽没有浓郁到令人回味不已，但也不是稀薄到没存在感，与蛤蛎一同拌 炒绝对不踩雷。 虽然不是CP值爆高的美味，但也不会让人扼腕，面条给得很大气很粗旷。 另外一道没有拍照(就说我很不专业) 奶油蛋黄蟹肉炖饭。 蛋黄原本以为是拌在饭里一同食用，没想到是炒成炒蛋状，究竟是蛋黄入饭时不小心拌熟 了，或原本就是做成炒蛋状已不可考。 据你所说份量够，味道普上，吃得完但没有美味到令你念念不忘。 这是NT.50可以加点的咖啡 喔你说喝一口就不想喝了XDDDD。 我的是红茶唷，似乎是古早味。 吃完这顿饭有点矛盾之感，其实bigmama口味还OK，份量多，价位也合理，餐时不属於精 致型属於吃饱型。但跟我们想像中超值又大碗稍微有点距离，但屏除这点若是经过我们会 再回访。 --

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