作者an10816 (NNC)
看板Kaohsiung
標題[食記] 宇都宮 晉升地縛靈的幽靈餃子
時間Thu May 15 02:04:28 2014
有圖網誌版*
http://na10816.pixnet.net/blog/post/366990407
餐廳名稱：宇都宮
地 址：高雄市鹽埕區北斗街7號
電 話：0982339931
營業時間：17:00~22:30(週一公休)
價位範圍(每人)：50~70(份)
鄰近捷運站：?
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這間餃子算是挺有噱頭的，也開業幾年了，早先是在高雄長庚附近，而且只在深夜開店!!
所以得到了幽靈餃子的稱號，現在已經有了固定店面，所以也算升級成地縛靈了。
雖然好評不斷，但聽說動輒要等上一、二個小時，我飢餓的肚子無法等待阿....所以一直
沒放在名單裡~
直到這天想去駁二散散步，就順路去了，而且也沒什麼人(!?)
這張好像有點失焦XD 簡單的日式裝潢，感覺就很期待~
首先拿菜單，價位我是覺得很oK，就當小點心吃haha*
我們這天點了原味和激辛餃，點好後給老闆就會得到號碼牌!~
後來因為激辛餃太辣又追加了紅茶，偏甜滿普通的紅茶~
醬料區整理得很乾淨!!
旁邊還有附上醬料的黃金比例(調出來的東西很普通)!!
其實爐子算滿多爐的，只是一爐一次就只能出一份的份量，所以出餐速度才如此緩慢吧!
後來人有稍微變多，但也沒有到很誇張的多
所以我想要等很久只是純粹出餐速度慢而已。
等待的過程一直聞到麻油香~
結帳時老闆說要等大概1小時，但只等了大概40分鐘就來了(是野沒有很快啦haha*)。
首先原味餃來了，我只能說超失望Der~
雖然上面的脆脆煎得非常成功，但我這塊很明顯的破、掉、了吧QAQ
連盤子都破了~但這不是重點，快讓我們來品嘗傳說中的幽靈餃子吧!!
老實說我現在完全想不起來內餡的味道，所以應該不算會令人懷念的味道。
餃子也小小的，但只能說底部真的煎得非常不錯，還有一點麻油香
即將完食發現有點油。
因為太普通有點失望想說可能選錯口味了，因為原味感覺就是很普通(!?)
後來又叫了一份激辛餃，點餐時老闆就有說真的很辣，但我們還是執迷不悟。
果然真的非常辣!!!!!!我吃到第三顆就淚流滿面，又追加了一杯紅茶
但紅茶蓋不了他的辣味啊...咬開後會看見辣椒的蹤跡
感覺是直接加了生辣椒之類的(!?)，完全可以列入大冒險的食物。
扣除掉對我來說太辣，口味還是很普通XD～
至少這片有成功，沒有破片!~
1.價位不算便宜
2.等待過久
3.口味普通
4.餡料也不算非常飽滿，就一般水餃的程度而已
完全性的一次店，慎防踩雷。
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1F：推 MIKEmike07 :好貴.. 05/15 03:32
2F：→ gy39764 :看照片一開始沒什麼人還要等40分鐘 好久... 05/15 03:37
3F：→ LIGHT1357 :從頭到尾不知道在紅什麼。吃了兩次都這麼覺得 05/15 03:55
4F：→ EEERRIICC :排隊雷店太多了= = 05/15 03:56
5F：→ catpig0420 :覺得價位..口味..量都..嗯..還要我等 05/15 04:21
6F：→ wjc223 :個人感覺名過其實...不值得等 05/15 05:46
7F：推 zzxxzz :看這份量價位根本不會想買 05/15 07:38
8F：→ jason0120 :一次店+1 根本不懂幽靈有什麼稀奇的.... 05/15 07:49
9F：推 wu41289 :因為很多家的美食節目去採訪... 05/15 08:53
10F：→ wu41289 :吃過後也滿失望的!!我還是去吃四海豆漿就好= =+ 05/15 08:54
11F：推 b90343024 :原味跟八方雲集吃起來很像 但價位.... 05/15 09:58
12F：推 makoto417 :嘗鮮過一次就不想去 好不好吃見仁見智但就是太貴了 05/15 10:12
13F：推 raiyuyu :也只去過一次，完全沒有再去的欲望。 05/15 10:14
14F：→ ian0119 :人少要等 人多更要等 價位高 口味真的普普 05/15 10:31
15F：推 hydeaya :我也只去過一次 05/15 10:44
16F：→ caryyrac :唉 悲哀左楠 05/15 10:49
17F：→ caryyrac :我贏了 我去過0次 05/15 10:49
18F：→ nissy :沒人等40分鐘也太驚人! 不喜歡店家使用破掉的餐具!! 05/15 11:03
19F：推 adychen1982 :本來看奇摩介紹還蠻好奇的，現在滅火~ 05/15 11:17
20F：推 upu :我住在這邊到現在都還沒去踩雷..沒人40分鐘也太扯QQ 05/15 11:47
21F：推 joj0812 :要我等一小時的貴桑桑煎餃 結果夾起來是破的 完全一 05/15 12:41
22F：→ joj0812 :次店 05/15 12:41
23F：推 clover1209 :他點完後 ，會跟你說排到幾點等多久，那個時間過去就 05/15 12:50
24F：→ clover1209 :可以了！我點完都會去附近新樂街買杯奶茶晃晃再過去 05/15 12:50
25F：→ clover1209 :！ 05/15 12:50
26F：推 sirius1960 :一次店+1 05/15 13:30
推 mga :一次店+1 吃完嘴超乾
我辣到一直喝紅茶，到是沒有這個問題啦XD
05/15 13:56
27F：推 witness0828 :一次都不用店。。。排隊幾乎都是雷 05/15 14:51
28F：→ witness0828 :就算本來好店 出名後品質通常下降 05/15 14:51
29F：噓 tom0407 :我誤會了… 05/15 18:07
有什麼誤會說出來大家討論一下呀!?~
30F：→ discbear :我沒吃過那麼難吃的餃子，送來竟然是冷的！ 05/15 18:13
31F：→ SURREALTMR :他之前在長庚停車場有去吃過...完全不推.. 05/15 18:20
32F：→ zzxcasd :除了難吃 其他沒什麼好說的 05/15 20:13
33F：推 titleme07 :覺得不錯啊！以前在長庚時就吃過了，現點現做本來就 05/15 21:45
34F：→ titleme07 :費工，沒人排隊一份也要8～10分鐘老闆不會故意讓你枯 05/15 21:46
我沒說他故意要客人等，我只是忠實反應當時的人潮與出餐速度
大家介意的應該不是老闆有沒有故意要大家等，而是吃個餃子要等多久(!?)
※ 編輯: an10816 (122.254.20.134), 05/16/2014 02:09:00
35F：推 sliderliu :他的用料和煎的技術不是一般隨便吃的到的，推 05/16 03:51
※ 編輯: an10816 (122.254.20.134), 05/16/2014 10:52:09
36F：→ azsx7736 :難吃 05/22 20:19