標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱：蔬奇便當 地 址：高雄市三民區立忠路57號 電 話：07-383-9618 營業時間：周一至周六11:00～14:00 17:00~19:30 周日公休 (周日遇初一、十五不休息) 價位範圍(每人)：NTD $50 鄰近捷運站：無 ------------------------------------------------------------------ 心得： 我在高雄待了7年， 高雄在我的印象中一直是豔陽高照的氣候。 我去北部工作之後，體驗到了濕冷的氣候，懷念起了高雄的暖陽。 我覺得高雄是個很好的地方。 三月的時候，來到了高雄， 在高應大附近遊玩， 雖然高雄暖陽高照，但是天氣還有點冷， 中午的暖陽，讓我一掃北部濕冷天氣的陰霾， 但卻也照亮了我肚子的空曠， 我餓了。 忽然發現飢腸轆轆，腦海開始一直幻想許多美食， 可是不知道要吃什麼才好。 與友人閒逛，走著走著， 遇到了.. 蔬奇便當， 這是他的FB網站： https://www.facebook.com/veggieboxkao 。 這是我第一次與他的相遇。 說真的，店家位置不起眼。 店外招牌菜單寫著「椒麻雞飯」、「台南蝦卷飯」， 乍看我以為是葷食， 其實我還蠻喜歡吃泰國料理的， 後來定睛一看， 才發現是素食。 這是我第一次看到有人素食可以做的這麼像葷食， 還蠻有新鮮感的， 於是與友人走進去看瞧瞧。 我點了一份椒麻雞飯，朋友點了一份菜蔬便當 (不為啥，一直想起七彩霓虹燈) ， 等了大概五分鐘，飯來了。 素食椒麻雞沒有像葷食泰國椒麻雞有較重的味道， 但仍有一股淡香撲鼻而來， 現做的飯菜，熱騰騰的， 在三月雖有暖陽但仍有點冷的高雄， 看著眼前熱騰騰、撲鼻清香的素食料理， 有一種幸福感。 老闆做的素食椒麻雞飯，有一種酥麻的口感， 那種感覺，彷彿有一種麻辣在舌尖上打轉，遲遲不肯離去， 但是卻又不會像辣油那樣的嗆辣，倒像是有一種花椒香麻的感覺， 辣而不嗆其舌， 麻而不失其香， 說真的， 還蠻爽的， 老闆得意的表情跟我們說： 椒麻雞醬汁由特製花椒辣油與獨門配方密製。 這是他的獨門配方。 當日椒麻雞飯配著五道菜， 老闆說這是按著五行原理配出五種色彩的蔬果當配菜。 配菜有清炒高麗菜， 一句話形容：不油膩，香！ 但是帶有一種椒麻香味，老闆說如果喜歡吃麻辣口味高麗菜，可以跟他說。 其他配菜有香菇燴甜豆，這個名稱我有印象， 跟老闆聊天，第一次看到這道菜，問老闆它叫什麼？ 老闆說它叫香菇燴甜豆，他說 因為香菇就好像被剝削的人們，每日為生活頭大不已， 人們都希望獲得幸福，好似一種甜甜的幸福感，所以配甜豆， 老闆說他的做法是香菇炒甜豆再勾薄芡汁。 我想起在北部辛苦工作，何嚐不是為了溫飽， 吃了後， 入口即化， 雖然還沒有感受到加薪的幸福，但是已經感到了嘴巴中的幸福。 印象其他配菜有涼拌甜菜根絲、密汁南瓜、花椰菜、酸辣木耳， 屬於甜系配菜， 很有趣的組合，享受麻辣後，再享受清甜的口感， 彷彿從火中出來後快速跳到水裡， 然後令人呆呆的回味無窮， 彷彿五行火->土->金->水->木繞了一圈。 雖然店家位置不起眼， 但是品嚐後，讓我感覺它就像是遺落的人間仙境與世外桃源， 我感覺到老闆的用心， 做每一道菜的用心， 或許佛經中的香積飯就是如此才清香撲鼻。 而且只有NTD $50，很便宜。 老闆人也不錯，跟我們聊了許久， 所以幫他介紹美食。 我打算下次去高雄還要再去一次。 分享完畢！ -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 --

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