圖文享用薄餅版 2014.03 http://sunyat.pixnet.net/blog/post/56622573 Chez Sandi 法式。小珊蒂 地址：高雄市鼓山區美術北三路90號 電話：07-5549798 營業時間：13:00~20:00 周六日9:30~20:00 周二公休 美術館周邊的高樓愈建愈高，密密麻麻的都市叢林裡有一間可愛的甜食店， "Chez Sandi"名稱來自法文「來自 珊蒂」，甜鹹薄餅提供還蠻原汁原味法國製， 因為女主人留學於法的關係，學得了一手好技藝。除薄餅外， 每天提供的小點和千層派口味不太相同。 店內空間小巧溫馨，座位不多， 每次假日經過都看見黑壓壓的好多人在用餐。這次特別起了個早， 尚在準備的同時已經探頭進去入座，幸虧老闆娘不予計較。 早晨甜點櫃還沒有全部擺出，接近中午時慢慢地陳列豐富， 每一項都讓人猶豫，我相信很快就會有二訪的。 室內的空間不大，但設備齊全，價位每人約在200元上下， 沒有限制用餐時間，可以任意地在店內閱讀或寫作， 這次是來討論旅遊的事項，約這裡的確是非常適合聊有關於出走的事宜，燈光美氣氛佳， 音樂也淡淡的飄在空氣中，雖然是早晨的薄餅約會，卻讓人醉心於周圍的氣氛。 甜點櫃旁就是酒櫃，上方擺放著小圓餅，每一項都好吸引人！ 座位最美的風景就是沙發區，只是我們要著重在寫行程上，實在不適合太低的桌椅。 店內擺設具有店主人的巧思，雖不太假掰，平實自然流露出一股氣質， 並且在牆壁配色上選用活潑大膽的黃色，除了暖色調也讓人眼睛為之一亮！ 去洗手間時亦被牆上繪畫吸引，還有一個安靜的桌飾角落，默默地點綴在旁。 來點餐嚕：首先要選法式薄餅「甜」或「鹹」食，甜食有水果、巧克力、杏仁等配料， 價格較平易；鹹食布列塔尼蕎麥薄餅相對價位稍高， 我想也是因為吃得飽的關係，煙燻鮭魚、蘑菇等入菜不輸給早午餐店， 也為一個考慮的選擇。接下來可以搭配飲品(+80元)或加上小點x2與飲料(+120元)， 一整個套餐就超級划算。 送上菜單的同時也送上茶葉聞香瓶，茶水第一杯之後自理，不另收服務費。 有機大吉嶺紅茶 +80元 店家已經將茶沖好，壺內並沒有茶葉茶包等物，所以不太曉得能不能回沖？ 大吉嶺含有豐富的果香和茶味，聞起來味道迷人，喝下去甘甜順口， 是陪伴法式點心的好良伴。茶品先送上已經醉心， 老闆娘看我們在看書也好心幫我們換到較亮的位置，真是貼心無比。 經典美味 120元 內含有火腿、太陽蛋、起司與生菜。因為最近要出去玩耍所以省點錢點個便宜的餐點， 但是一點也不隨便阿！ 布列塔尼薄餅為法國薄餅的發源地，使用喬麥麵粉做成， 看起來是脆硬的但其實是帶有點嚼勁， 搭配上中間的太陽蛋感覺很有貼什麼祈福春聯的感覺。 緩緩地切開蛋液慢慢流洩出來，讓人欣喜， 沾取周圍的餅皮簡直是完美完美太完美啦！ 讓人驚豔的好吃！一份與上頭的紅茶搭配200元整，你說值不值得？ 查了網路上法式薄餅通常與甜甜的蘋果酒一起食用， 不過這天以茶代酒也是很讓人著迷的美味，絕對要來試試看！ 接著老闆娘來幫我們現沖好喝咖啡嚕。氣質不是在濃妝豔抹，而在於舉手投足之間， 我想店內的擺設與老闆娘的氣質都是如此的淡雅幽靜。 手沖單品 +80元 很開心地擁有一小口分享杯品嘗。習慣喝咖啡的我們， 不能免俗看見老闆娘自己練就的咖啡技術而來品飲一杯， 在酸中帶甘的溫醇滋味中，接著送來甜薄餅的震撼。 蘋果肉桂甜薄餅 140元 與鹹薄餅不同，為一般我們常見的法式薄餅。上頭的蘋果浸漬焦糖經過特殊處理， 連皮與果肉都滲透的徹底，用刀子切開一片片食用， 從果肉到軟皮甜滋滋的像是戀愛的滋味，肉桂味有點搶戲，但提昇了整體甜膩的香氣。 草莓千層派 100元 樸實的外表，用照相機真的很難顯現它的不凡。這裡沒有酥皮，只有輕柔的層層堆疊， 沒有太重口味，每一塊都是非常具有份量(建議兩人點一份)， 層層的薄皮其中點綴了許多草莓和卡士達醬，不甜且很有草莓味， 搭上茶品或咖啡都非常對味，一百元的千層派一點也不小塊， 還有原味與巧克力還沒有品嘗過，下次再來點！ 很快地就度過了美好又悠閒的早晨時光，美術館附近有這麼一間像家一樣， 不商業的法式薄餅存在也真是特別，之前如果想到法式點心就會想到榮總旁邊的大鼻子， 歇業多時讓人惆悵，幸好現在又多了小珊蒂可以走跳， 想必之後到美術館周邊會更加的雀躍，因為又可以吃好棒的甜食啦！ -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- So what’s wrong with the Blueberry Pie? http://sunyat.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/moremeatDevon --

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