餐廳名稱：福川町壽司蓋飯 地 址：高雄市三民區正興路213號 電 話：07-3807870 營業時間：週一 - 週日: 11:30 - 21:00 價位範圍(每人)：200-400 鄰近捷運站：無 ------------------------------------------------------------------ 圖文網誌版: http://ppt.cc/QUYz 以下文字轉貼自網誌 這間的店址 原先也是一間日式料理店 前一陣子倒了之後 經過一段時間的整修 近日重新開幕 成了 "福川町 壽司 丼飯" 來嘗鮮看看 菜單種類不多 也沒有圖片顯示 點起來有點冒險 跟店員詢問有無圖片 她拿了份蘋果日報給我們看 蓋霸豪華海景丼380元 蘋果日報有採訪過: 福川町介紹 看圖片感覺還不錯 就點來試試看 店內是開放式的櫃檯 師傅現點現做 櫃台下方可以看見各式各樣的魚貨 前菜: 店家招待的涼拌洋蔥海帶芽 以水果醋調味 酸酸甜甜很爽口 洋蔥完全沒有嗆辣味 涼拌蔬菜-50元 今日的蔬菜是菠菜 簡單搭配柴魚醬油 水煮菠菜 口感清爽 適合口味清淡的我 喜歡 小孩不吃生食 這裡還有丼飯類 可以選擇 (牛丼.親子丼.日式豬排丼等) 選了豬排丼-90元 跟一般的豬排丼不同處在於 豬排擺放在飯上頭 沒有跟蓋飯湯汁混在一起 豬排外皮炸的非常酥脆 內層的豬排既有咬勁又有肉汁 小孩非常地喜歡 自己一個就可吃掉大半塊豬排 豪華海景丼-380元 果然跟圖片很類似 料多實在 有胭脂蝦.干貝.海膽.鮭魚卵.鮭魚.紅甘.魚子醬 我忍不住試了口海膽 真的好好吃 完全沒有我害怕的腥味 鮭魚卵也好棒 之前在台灣吃到的鮭魚卵都有很重的醃漬味 我很不喜歡 但這家的是微微的醬油味 頗接近在日本吃到的鮭魚卵 再來一張"全身照" 真的很誘人呀~ 店員突然拿了兩片海苔 正納悶著 海苔的用法 立刻又上了個小爐子 店員解釋 這是用來烤海苔的小爐子 溫度不會太燙 可以直接用手拿海苔烘烤 將海苔烤了一下 可以自行以醋飯.海鮮 搭配捲成飯捲 多了種趣味吃法 海景丼中的蝦頭 若是不敢生吃 可以選擇用烤的方式或是炸的方式食用 我們選擇用炸的 店員會將蝦頭拿回廚房料理 酥炸蝦頭 海味鮮又脆口 吃起來有點像酥炸軟殼蟹的口感 酥酥香香 好好吃 店家沒有收取服務費 這樣一餐吃下來 520元 CP值頗高 是間值得繼續回訪的好店 福川町FB: http://ppt.cc/4Am1 裡頭有蘋果日報報導的連結 --

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