[本文轉錄自 EatToDie 看板 #1J7lXuxy ] 　　 餐廳名稱：高雄 Market Cafe味。集。廚房自助餐 　　消費日期：　2014 年 3 月 　　地　　址：高雄市民生二路202號 　　價　　位：平日午餐：$700+10% 平日下午茶：$520+10% 平日晚餐：$800+10% 假日午餐/晚餐：$880+10% 假日下午茶：$580+10% 　　 營業時間：午餐：11：30~14：00 午茶：14：30~17：00 晚餐：18：00~21：00 　　 　────────────────────────────────────── ----------------- 方便精采圖文網誌：http://wp.me/p2KE1B-as ------------------ 前陣子剛好主管在約，因此而有機會到高雄吃國賓的Market Cafe。 在吃完這一次之後，不得不說徹底讓我對Buffet改觀， Buffet原來也可以做得那麼精緻， 而不是大魚大肉以數大便是美出現便是Buffet！我徹底的錯了 XDDD 所以今天要帶大家乘著船出海品嚐高雄國賓Market Cafe囉～ http://farm8.staticflickr.com/7342/12971639695_e728138fcc_z.jpg 高雄國賓大飯店(Ambassador Kaohsiung)坐落於高雄民生二路上， 緊鄰愛河愛之船乘船處，飽餐一頓後， 可以到愛河散步消化消化！很適合吃太撐時的消遣（無誤）。 http://farm3.staticflickr.com/2276/12971588585_ebe58a4350_z.jpg 前腳才剛踏進門，就被這位日本妹妹吸引， 原來這陣子（至3/23）Market Cafe 有在舉辦日本美食季， 有一些餐點都針對這企劃而有一些改變， 包括了這個穿和服的妹妹站在門外。 真是一進門就讓我驚呼（毆飛） http://farm3.staticflickr.com/2662/12972013544_4cb5a3689c_z.jpg" 門口的桌上還有清酒提供販售 http://farm3.staticflickr.com/2057/12972049274_c69291bc6d_z.jpg http://farm8.staticflickr.com/7428/12971754283_b1b313b843_z.jpg" Market Cafe餐廳環境， 是以船為設計的概念，服務生也都穿上水手裝，讓你彷彿置身於海上！ 「搖阿～ 搖阿～ 搖到外婆橋」（幻想） 這就是為什麼我剛開始時，要說帶大家出海品嚐的原因了！ （老師在說有沒有在聽XD） http://farm3.staticflickr.com/2810/12972015404_0b0c86da60_z.jpg" 這次剛好被安排到餐廳角落的座位， 從位子旁的櫥窗看出去的景色也是相當的別緻， 絲毫忘記自己還深處於都市叢林中，讓我 頓時遠離工作壓力、主管追趕deadline的痛苦。 吃Buffet時， 就是狂塞食物把業績、貸款、家中嗷嗷待哺的老父老母小孩老婆 都拋諸在腦後，盡情的吃就是了！ http://farm3.staticflickr.com/2647/12971566795_08f412f03e_z.jpg" 第一站：沙拉區 通常我吃Buffet第一站我都會選擇沙拉。 吃慣了大魚大肉，均衡飲食，偶爾選擇一下蔬菜也不錯！ 除了使用的容器是下面有臉盤大的碗子之外， 你還可以搭配不一樣的醬料。沙拉醬料的調配小弟是覺得相當重要， 不一樣的調味料，有不一樣的風味。 http://farm8.staticflickr.com/7442/12971581655_34352ed6f0_z.jpg" http://farm8.staticflickr.com/7398/12971634265_80923e32f0_z.jpg" 第二站：海鮮區 - 三點蟹(感謝版友更正) http://farm3.staticflickr.com/2827/12971780403_4b3b94b263_z.jpg" 第三站：亞洲麵食區 碩大的蚵仔、新鮮的蛤蜊，你可以根據你的喜好選擇下去煮麵，專人替你服務喔！ http://farm8.staticflickr.com/7417/12971995734_aedd8a3be5_z.jpg" 第四站：生魚片區- 在我上一篇吃到飽文章 "㊣只有生魚片上得了檯面的饗食天堂（台南FOCUS店）" 只有生魚片可以端出檯面的饗食天堂， 在我吃完Market Cafe完後，我真的覺得我太low了！ 這裡的生魚片是真的還滿新鮮的，絲毫沒有腥味， 軟嫩鮮甜，完全沒有冷凍的跡象， 師傅也切得滿大塊的，加著哇沙米一起吃，直衝腦門的滋味，真爽！ http://farm3.staticflickr.com/2632/12971773603_d275ef6d14_z.jpg http://farm3.staticflickr.com/2788/12972060644_c276fc8afb_z.jpg 手綱壽司- 中間那個壽司可是別有來頭，它的名字叫做手綱壽司。 以當天鮮魚及時蔬捏造成而的壽司，相較於我們一般的壽司， 一口就可以品嚐不同的食材，層次分明，滿滿的滿足呀！ http://farm8.staticflickr.com/7341/12971776843_18684c6fab_z.jpg" 這些放在架子上的壽司就是Market Cafe日本美食節所推出來的餐點。 壽司真的是代表日本的一種美食，全世界任何國家幾乎都可以看得到他的存在。 不過對我常常吃壽司的饕客，在Buffet吃壽司似乎沒有太大的吸引力， 所以吃完一兩個之後，就立即轉換跑道去吃下一項了。 http://farm8.staticflickr.com/7430/12971750723_7aafc8dea9_z.jpg" 第五站 - 熟食區：牛肉、德國豬腳、香腸、烤鴨、法式羊小排 據廚師說，他們的牛肉都是在生長過程中不使用生長激素及抗生素的健康牛！ 在最近食安問題那麼嚴重下，這算是相當有良心的餐廳了。 這些食物，都是廚師現場現作的，你可以站在台前看他們大秀功夫，實在不簡單呢！ http://farm3.staticflickr.com/2016/12972026944_f9a4a25a9a_z.jpg" 搭配著暈暈黃黃的燈光，這些食物看起就格外誘人。說實在的，燈光其實也還滿重要的， 像是打了蘋果光般，可口呀！ http://farm3.staticflickr.com/2162/12971744573_4b88230c6b_z.jpg" http://farm8.staticflickr.com/7377/12972022404_29d2d23265_z.jpg" http://farm8.staticflickr.com/7396/12971595805_19efbbe5d1_z.jpg" http://farm8.staticflickr.com/7449/12971616715_056b81e904_z.jpg" 第六站 - 甜點區 相當多的甜點，目不暇及，垂涎欲滴的，有點後悔前面吃太多了！ http://farm3.staticflickr.com/2103/12971757623_24f6118a64_z.jpg" http://farm8.staticflickr.com/7430/12971615595_bddea724c5_z.jpg" http://farm3.staticflickr.com/2751/12972045114_6c2e3791a7_z.jpg" 櫻花蛋糕 也是這次日本美食節的主打。 據服務人員的說法，上面真的朵朵的櫻花， 讓你吃著蛋糕，彷彿置身於時至櫻花紛飛的日不落國 - 日本。 Ohisi.... http://farm8.staticflickr.com/7369/12971771383_19d8cf423e_z.jpg" 第七站 - 麵包區 這個也是讓我驚艷的一區，吃過那麼多家Buffet， 還沒有一家可以端出那麼多種的麵包（或者是所提供麵包）， 這就是Market Cafe與其他家不同之處，不比誰的山珍海味比較豐富， 取而代之的是處處皆是細節的展現！ 吃不完的時候，真想帶回家當明天的早餐 http://farm8.staticflickr.com/7394/12971571545_bc9bcd386d_z.jpg" http://farm3.staticflickr.com/2124/12971564005_08f476409e_z.jpg 第八站 - 炒冰區 :這就是重頭戲了 http://farm8.staticflickr.com/7312/12971982044_e5dd492292_z.jpg 先選擇你要什麼口味的冰淇淋， 再來挑選配料，配料有：奇異果、橘子、芭樂、麥片等等。 http://farm3.staticflickr.com/2375/12971560705_41979ee39d_z.jpg 再來就是師父開始表演囉～ http://farm8.staticflickr.com/7328/12971562455_cd2c2ed188_z.jpg 炒好之後，也可以擇你所好再加配料囉！ http://farm3.staticflickr.com/2751/12971668573_0fe42030cf_z.jpg 最後就會變成這付模樣，是不是看起來挺好吃的呢？ 以後若是有機會也要過來試試看囉！ --------- 用餐心得：若是跟漢來海港比較起來，國賓真的是一點都不氣派， 但是若是比食材精緻度的話，可能是不分軒輊。我喜歡Market Cafe的舒適， 不擁擠，讓你吃個飯不用擔心還要去搶食物、排隊，淡然、閒情， 很適合放鬆心情，放空的時候來吃！ --

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