蛻變高雄2：探婚紗基地 大樹逛窯廠 2014年03月01日 http://ppt.cc/~IGc 冰冷的工業區也可以很浪漫。 看準大高雄每年2萬對新人，有婚紗業者在仁武設立婚照片場，打造國內外知名景點供新 人拍照，而鄰近的大樹區，歷史景點處處，舊鐵橋、古厝讓人領略舊建築風采外，更有堅 守傳統的百年瓦窯廠，展現歲月風華。 報導╱吳孟芳　攝影╱周頌德 對仁武的印象就是個工業區，城市線條剛硬、工廠林立，旅遊景點似乎乏善可陳。不過， 近來有婚紗業者選擇在這裡設置仙侶奇緣婚紗片場，提供南部新人一處拍攝婚紗的浪漫場 景。 片場佔地2萬坪，號稱是面積全台最大，室內外共有50多個拍照點。工作人員Jeff說，片 場有教堂、馬車、水池、羅馬柱等婚紗照必備元素，也仿造出國外知名浪漫景點，像是關 島的水晶教堂、荷蘭風車、北海道花田、韓國街景等，讓新人們不用出國，就可輕易拍得 浪漫美照。除了戶外造景，室內場景也不少，像是搭配成排水晶吊燈的幸福殿堂等，多個 既華麗又典雅的角落，令人感受到浪漫的氛圍。 舊鐵橋公園 悠閒自在 鄰近的大樹區，以玉荷包、鳳梨等農產聞名，在這裡完工於1913年、曾有東洋第1大鐵橋 之稱的舊鐵橋，縱使已經中斷卻風情依舊，鋼桁架連結延伸相當優美。目前舊鐵橋也正在 施工，未來將化身為空中步道，讓民眾能由高處下望高屏溪與濕地美景。而濕地公園生態 豐富，尤其受到賞鳥人士喜愛，也是攝影愛好者等待鐵橋晨曦的熱門景點。 悠哉的單車道，串連起周遭景點，像是歷史可溯及清朝的曹公圳頭，與日據時期所建設的 竹寮取水站。外觀帶有混搭風的取水站，看得見文藝復興的哥德式，又有中國的山牆、瓦 鎮，與日式太子樓的設計，是高雄市最早的水源抽取站，直至現在都仍在運作中。 百年窯廠 堅守傳統 舊鐵橋旁的三和瓦窯，是歷經4代的百年瓦窯廠，古樸的建築旁有著優雅的庭院綠意，牆 上也以彩繪訴說製瓦的過程。因為土質細緻黏性高加上取水容易，過去大樹燒製出的油面 磚與紅瓦深受肯定，最鼎盛時期曾有多達20家以上的窯廠，如今產業雖已沒落，但三和瓦 窯依舊堅守崗位，靠著古蹟修復與文創轉型，成為當地僅存的一家。 來到三和瓦窯，不僅可透過圖文介紹認識煉瓦產業，動手做杯墊等DIY(150元起)，還能看 見像是砌磚組(280元)、疊瓦(150元)等文創小物。最特別的是透過預約導覽，還能進入現 今仍在作業的傳統廠區，實際看見清水磚與紅瓦的製作過程。這裡保留著最傳統的四角窯 與龜仔窯，外形像烏龜、碩果僅存的龜仔窯，尤其難能可貴，每次燒窯須經2~3個月才能 完成，光是考量平均受熱的疊瓦過程都是一門學問。 位於山坡上的莊家古厝，歷史有近百年之久，為典型的四合院建築。除剪黏壁飾與雕塑外 ，古厝內另有8幅書卷軸彩繪，都相當具有藝術價值。 【風味美食】咖啡入菜 飄香回味 大樹區的土質曾讓瓦窯業興盛一時，也讓咖啡變得更有特色，栽種咖啡已有20多年經驗的 「紅豆咖啡」洪老闆說，以當地火山岩沖刷土培育出的有機咖啡，入喉後淡雅回甘，即便 放涼了喝也不失風采。來到這裡，遊客不僅可以品味黑咖啡(150元)的香醇，也能吃到以 咖啡入菜的特色料理。 採仿土雞腿與菇類、中藥、咖啡燉煮的「養生咖啡雞」(120元)，湯頭喝起來溫和細緻， 雞肉吃來軟嫩多汁外，還有著淡淡的咖啡香氣。同樣使用咖啡、中藥燉煮的「咖啡風味蛋 」(15元)，咖啡與蛋香相互融合，蛋黃吃來濕潤不噎喉，口感極佳。採自種有機南瓜，搭 配乾式肉燥做成的「養生南瓜飯」(60元)，嘗得到南瓜的Q甜和肉燥的鹹香，清爽不膩， 看似簡單卻美味十足。 --

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