餐廳名稱：雞伯燒酒雞 消費時間：2014年/1月 地址：高雄市新興區自立二路3-5號電話 電話： 07-2816665 07-221-6666 營業時間： 17:00~03:00 每人平均價位：300up 推薦菜色： 鹽焗雞 豆乳雞 鳳梨苦瓜雞 圖文網誌版 http://fibi38.pixnet.net/blog/post/40672396 這幾天高雄終於變冷了 跟同事約一約就來吃雞伯了 但吃雞伯真的強烈建議多人來吃會比較好 這樣才能點很多種雞料理xd 雞伯也是一家很老的店了 之前去的時候都很害怕 因為店裡的雞都在店門口的地上處理 每次經過都要閉氣跟視而不見那些雞... 也因為很久沒來了 現在都改在比較遠方的地方了(呼) 炒高麗菜 很家常的家常菜 還ok但沒到必點 但因為這裡都是吃雞肉所以還是要來點菜解解膩 麻油麵線 不是我的菜 我同事倒是吃的津津有味還來第2盤 我是覺得清淡了一些麻油味不濃 也或許這些餐前小菜要清淡一點才不會搶了雞本人的的風采?! 炒飯 這盤幾乎都我吃的哈哈 我覺得還不錯 當然沒有我最愛的喬品賣炒飯那麼強但也還不錯了拉 以這種店來說 鹽焗雞半隻$320 如果想要吃這道 記得先預定 不然這道會等很久歐 肉質軟嫩 外皮有點小脆真的挺好吃的 不虧是招牌必點的 可以淋上一點檸檬 酸鹹酸鹹很下飯 豆乳雞半隻$320 醃製後再下鍋炸 外皮吃起來很酥脆 肉質也很剛好不會乾澀 但口味偏甜一些些 需要配白飯才是 也是我絕得來雞伯必點的一道 燒酒雞半隻$450 第一次點燒酒雞一開始挺不習慣的 因為我不愛米酒阿xdd 但讓火大滾之後酒味散去之後真的很正點 雞肉都非常的嫩 滾到中間酒味不見了湯超很好喝 帶點酒味還有薑片還有雞肉精華超補的 但夏天吃應該會流鼻血xd 雞肉再沾上附贈的醬油辣椒非常的棒 我們這天3個人點這樣其實有點太多了 吃到最後實在有點害怕雞肉了 建議如果大概3人要吃的可以點2個雞料理 1湯1乾 再點個蝦子這樣應該比較剛好 附上菜單 然後雞伯本人好和藹可親非常親切也笑容滿面 難得碰到生意炸好但還是很親切的老闆 倒是樓上的阿姨就...不解釋 總結 我從以前到這次吃共吃過 三杯雞~很重口味我喜歡 胡椒蝦~好吃 鳳梨苦瓜雞~我心中的第一名 香菇雞~還好沒有很濃郁 整體來說就是一家平均都挺不錯的店 以冬天來說的話 以冬天來說我一定要吃麻辣火鍋 但真的人多然後想要進補想要喝個熱湯的話還挺建議來雞伯的 雖然雞伯不太可能常常吃 但久沒吃真的會想念 還有冬天記得要訂位 不然會等到天荒地老 --

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