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看板Kaohsiung
标题[食记] 鸡伯烧酒鸡
时间Wed Jan 22 01:32:22 2014
餐厅名称:鸡伯烧酒鸡
消费时间:2014年/1月
地址:高雄市新兴区自立二路3-5号电话
电话: 07-2816665 07-221-6666
营业时间: 17:00~03:00
每人平均价位:300up
推荐菜色: 盐焗鸡 豆乳鸡 凤梨苦瓜鸡
图文网志版
http://fibi38.pixnet.net/blog/post/40672396
这几天高雄终於变冷了
跟同事约一约就来吃鸡伯了
但吃鸡伯真的强烈建议多人来吃会比较好
这样才能点很多种鸡料理xd
鸡伯也是一家很老的店了
之前去的时候都很害怕 因为店里的鸡都在店门口的地上处理
每次经过都要闭气跟视而不见那些鸡...
也因为很久没来了 现在都改在比较远方的地方了(呼)
炒高丽菜
很家常的家常菜 还ok但没到必点
但因为这里都是吃鸡肉所以还是要来点菜解解腻
麻油面线
不是我的菜 我同事倒是吃的津津有味还来第2盘
我是觉得清淡了一些麻油味不浓
也或许这些餐前小菜要清淡一点才不会抢了鸡本人的的风采?!
炒饭
这盘几乎都我吃的哈哈 我觉得还不错
当然没有我最爱的乔品卖炒饭那麽强但也还不错了拉
以这种店来说
盐焗鸡半只$320
如果想要吃这道 记得先预定
不然这道会等很久欧
肉质软嫩 外皮有点小脆真的挺好吃的
不亏是招牌必点的
可以淋上一点柠檬 酸咸酸咸很下饭
豆乳鸡半只$320
腌制後再下锅炸 外皮吃起来很酥脆 肉质也很刚好不会乾涩
但口味偏甜一些些 需要配白饭才是
也是我绝得来鸡伯必点的一道
烧酒鸡半只$450
第一次点烧酒鸡一开始挺不习惯的
因为我不爱米酒阿xdd
但让火大滚之後酒味散去之後真的很正点
鸡肉都非常的嫩
滚到中间酒味不见了汤超很好喝
带点酒味还有姜片还有鸡肉精华超补的
但夏天吃应该会流鼻血xd
鸡肉再沾上附赠的酱油辣椒非常的棒
我们这天3个人点这样其实有点太多了
吃到最後实在有点害怕鸡肉了
建议如果大概3人要吃的可以点2个鸡料理 1汤1乾
再点个虾子这样应该比较刚好
附上菜单
然後鸡伯本人好和蔼可亲非常亲切也笑容满面
难得碰到生意炸好但还是很亲切的老板
倒是楼上的阿姨就...不解释
总结
我从以前到这次吃共吃过
三杯鸡~很重口味我喜欢
胡椒虾~好吃
凤梨苦瓜鸡~我心中的第一名
香菇鸡~还好没有很浓郁
整体来说就是一家平均都挺不错的店
以冬天来说的话
以冬天来说我一定要吃麻辣火锅
但真的人多然後想要进补想要喝个热汤的话还挺建议来鸡伯的
虽然鸡伯不太可能常常吃
但久没吃真的会想念
还有冬天记得要订位 不然会等到天荒地老
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◆ From: 106.65.25.128
1F:推 kmark :我们家必点的,还有三杯鸡心! 01/22 01:36
2F:→ zzxcasd :靠腰 整体涨一百喔 太久没吃了 01/22 01:59
3F:→ auskin :政府油电双涨,很多店家 都跟着涨了 01/22 08:09
4F:推 oneonebig :推鸡伯! 01/22 09:46
5F:推 tomatogirl :苦瓜鸡也好吃~还有楼上阿姨脸真的很臭 01/22 11:18
6F:→ themost :可能太多人说他鸡婆.. 01/22 14:32
7F:→ hirono :请问吃起来除了酒姜提味以外.还有什麽麻油之类的味吗 01/22 15:21
8F:推 data1728 :难吃又不新鲜...上次吃完拉肚子~~~ 01/22 21:52
9F:推 a91003 : 啥?! 招牌都换新了 @0@ 08/14 07:46