作者sammythekid (山米樂其得)
看板KS92-313
標題Re: [轉錄][Sophia's食記] 台北-CASA 創意美食
時間Sat Sep 8 23:45:29 2007
嚇唬我啊= =
哪有那麼貴~本來很掙扎的說~
※ 引述《sammythekid (山米樂其得)》之銘言:
: ※ [本文轉錄自 Food 看板]
: 作者: leixela (Paris, je t'aime ) 看板: Food
: 標題: [Sophia's食記] 台北-CASA 創意美食
: 時間: Fri Dec 15 17:56:53 2006
: 圖文 http://www.wretch.cc/blog/leixela&article_id=9532394
: 我弟介紹的,他好像很喜歡這種Lounge或是Bar,
: 每次要吃晚餐,都帶我們到暗暗的餐廳,我最近都叫他夜店達人。
: 這間店座位於忠孝東路四段216巷裡,是一間小小的,不甚起眼的餐廳,
: 裡面的裝潢很Lounge,昏黃的燈光,沙發、酒瓶、蠟燭,
: 氣氛還不錯,很適合情侶來。
: 周杰倫和鈕承澤的簽名,此外牆上還有不少知名藝人的塗鴉,
: 聽服務生表示,老闆和很多藝人熟識的樣子。
: 廢話不多說,在店裡東晃西晃後,菜也上來了。
: 酥炸海鮮雙拼,180元。
: 分別有淡菜及魚,料很新鮮,口感都非常好,
: 炸的酥酥的,淡菜有Q勁,鯛魚肉軟中帶嫩,
: 沾著附上的莎莎醬,好好吃!
: CASA野菇可樂餅,100元。
: 這個也喜歡,切開後裡面有野菇及香菇,
: 混合了馬鈴薯,口味鮮甜獨特,清爽美味。
: 韓式石鍋,230元。
: 很普通的小火鍋,裡面有新鮮草蝦、蛤蜊、豆腐及一些蔬菜,
: 奶油湯底口感滿濃郁滑順的,送上來時還燒燙燙的滾著呢!
: 不過算是比較沒特色的一道料理。
: 香烤千層薯絲時魚佐奶油酸果沙司,200元。
: 魚的頭還留下來做裝飾,真是夠了…
: 這道料理很用心喔,酸果奶油醬滋味一絕,
: 料理方式是將鱸魚骨頭片下來,炸過當作盤飾,
: 而魚肉部份做成魚排,裏上起司及一層麵包粉炸,
: 可以嚐到魚肉的鮮甜味,帶有酥脆的口感。
: 香煎法式有機帶骨里肌,180元。
: 超好吃的招牌之一,煙燻過的味道絕佳,
: 帶骨里肌的肉質很嫩,吃起來竟然有牛肉的口感,
: 咬下去可以嚐到肉汁的鮮美,佐上紅酒醬汁,層次豐富的美味。
: 法式油封柑橘鴨腿,120元。
: SIZE頗可愛的哈比人料理,鴨腿嚐起來很像雞腿,
: 事實上我一直在懷疑這就是雞腿…
: 沾著有無花果及藍莓的柑橘醬,清爽的果香明亮的酸度,
: 我覺得這樣的果酸醬汁搭配魚類料理較合適。
: 進來時看到店內只有兩個服務生,加上面積不大,
: 本來不怎麼期待這一餐,但是試過後才發現餐點別出心裁,
: 服務更是貼心到讓我不好意思:從一開始悉心的餐點介紹,
: 到每道菜上來時簡述食材用法,甚至是我照相時,
: 服務生還幫我調餐盤的角度,這一切都讓我們感受到服務的熱忱,
: 在用餐過程中心情愉悅,我想有機會我們一定會再去捧場。
: CASA 創意美食
: 台北市忠孝東路四段216巷27弄17號
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=○# ( ̄#)3 ̄) 什麼金牌打手? | ( ̄△ ̄)/ 我家大人..朱字頭!
(  ̄ c ̄)y▂ξ 喔!!山東響馬 "豬油渣" 嘛...|╰(‵□′)╯...再打!
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