※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: windblind (flute!flute!flute!) 看板: Food 標題: Re: [食記] 中正紀念堂附近的「湯頭」麵店 時間: Sat Jan 6 16:33:41 2007 老闆 是個很nice的人喔 個性很豪爽 但 以上 不是重點 重點...來囉 既然 名為"湯頭" 重點發展當然就是他的湯底囉 有沒有喝過完全不加味精 單純靠材料本身的鮮甜的湯呢?? 沒錯!! 那 你就一定要去喝看看~~ 內容物包羅萬象 我只記得有昆布老薑(糟...突然失憶了 囧 很多種菜 ) 價位呢? 當然也是讓人很滿意啊 梅干飯/滷肉飯-20元 陽春/梅干/滷肉麵-30元 (他的麵其實有分寬麵細麵 原則上 老闆會問你 但也許有時會不小心忘記吧) 豬腳麵/飯-70元 小菜也都蠻便宜的...推只要20元的軟骨(一個盤子可以裝滿= =") 個人推梅干飯 豬腳飯 湯麵類(一碗陽春麵 只要30元 就已經讓人很感動了!!) 一個男生 要吃到飽要多少呢? 根據我男朋友的不負責單位法 他...只要...一碗陽春麵+一顆魯蛋就飽了 (這樣 只要40元) (但 男生中 他的食量似乎不算大~~) 唔...這篇 似乎有廣告嫌疑 囧 只是單純覺...老闆是好人(我沒有發卡~~) 湯好喝 價位"平易近人" 中午時間人會很多(附近有很多公家機關 銀行行員 都會去那邊吃午餐) 所以 若想去試試的人 可以盡量避開12點到1點 補充:1香菇肉粥搬家了 巷口變成一間25元的胡椒餅 2現在改每週六皆休息 別白跑囉~~ ※ 引述《darrenh (Music)》之銘言： : 最近去吃了幾次 : 真的發現家的湯頭真的是經典 : 很簡單很一般的麵,甚至比起外面看起來還遜色許多 : 不過吃起來真的很不錯 : 湯喝完還會有甘甜回甘的感覺 : 超讚的^^ : ※ 引述《anthia (bibi)》之銘言： : : 這間麵店位於南門市場對面的巷子內，巷口是三娘香菇粥， : : 從中正紀念堂站4號出口往公館方向走，看到三娘香菇粥往左轉就看的到了。 : : 這家店就是一般的小吃店，有飯有麵還有一些黑白切， : : 我最推的就是他們家的湯麵類、豬腳飯還有滷肉飯。 : : 湯麵有花枝麵、鮮蝦麵和豬肝麵等等，麵條有時是細麵有時是扁麵，口感不錯 : : 配上清爽、有海鮮風味的湯頭，吃完真的很滿足。 : : 老闆說他們湯頭是用蛤蜊、柴魚、蔬菜等材料熬煮而成，難怪喝起來清爽不膩，層次豐富。 : : 豬腳飯更是物超所值，豬腳、飯、配菜分別盛裝，還附一碗清湯， : : 整個端上來時真的很豐富，豬腳入味軟嫩而不油膩，還附魯筍乾，份量男生吃絕對過癮， : : 配菜有三樣，每次去都不太一樣，但都蠻好吃的，有媽媽的味道， : : 白飯上面還淋上滷肉，味道不輸馬路對面的金鋒滷肉飯喔。 : : 小菜我點過豆皮跟海帶，同樣也是好吃便宜。 : : 這家店還有賣牛肉麵，虱目魚飯、榨菜肉片麵等等，都是我下次的目標.... : : 麵類價格約在50～70元中間，豬腳飯跟虱目魚飯70元，不失為外食族的好選擇 : : 剛剛去吃才看到，他們每月的第一、第三個星期六公休，可別撲空了。 --

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