作者sammythekid (山米樂其得)
看板KS92-313
標題[轉錄][食記] 高雄-田記豆漿
時間Sun Oct 22 11:47:37 2006
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: leixela (幸福沒有重量) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-田記豆漿
時間: Sun Oct 22 01:42:15 2006
圖文
http://www.wretch.cc/blog/leixela&article_id=8391923
田記位於鹽埕區華王飯店附近，是一間25年的老店，
由五福四路往鼓山路的方向，大義街右轉就可看到。
久聞他們家的水煎包及鹹豆漿很美味，所以擇日慕名前往。
水煎包，內餡飽滿實在，一顆10元。
一口咬下去，煎的脆脆的金黃色外皮口感很好，
接著馬上可以嚐到韭菜及高麗菜的清甜，
不愧是招牌，有Q勁的麵皮和飽足的菜餡，讓人大呼過癮。
鍋貼，一粒4元，麵皮是半燙麵，一樣帶著Q勁，
內餡是肥瘦參半的豬肉，咬下去還有香香的肉汁。
鹹豆漿，20元，我跟它一見鐘情了啊。
我是超愛鹹豆漿的人，偏愛這種加了醋、吃起來像豆花一般的口感，
而他們家的喝起來特別滑順，有種入口即化的感覺，
搭配油條、蛋花、榨菜、油蔥的香，再加點辣就更讚了。
這的確是我目前在高雄喝過最好喝的鹹豆漿。
熱豆漿，15元，加了果糖熱熱喝，
濃濃的豆味帶點甜，好喝。
另外還有甜、鹹燒餅，各10元，
酥脆的外皮及燒燙燙的內餡，是有受歡迎的原因。
這就是田記，實惠的價格，傳統樸實的美味，帶給我一個美好的早晨。
營業時間是早上5：00～11：00，想嚐嚐看的人要選對時間喔。
田記豆漿
高雄市鹽埕區新樂街75-3號
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I'd often fantasized about running into my ex and his girlfriend,
but in those fantasies I was running into them with a truck.
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1F：推 pinkkcat:我覺得他家隔壁的麵線羹也很好吃 10/22 01:53
2F：推 bluecatdanny:推他的煎包!!!讚! 10/22 04:24
3F：推 bagayala:再高雄傳統早餐我只吃這一家 10/22 11:20
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