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※ [本文轉錄自 Anti-ramp 看板] 作者: KDTD (王子與妖精的閃光彈 (瞎)) 站內: Anti-ramp 標題: Re: [轉錄][抱怨] mo mo paradise連打招呼都要錢! 時間: Sat May 27 01:16:19 2006 ※ 引述《pinguliu (想吃橘子)》之銘言: : 我沒有要證明對或錯 你可以看看我之前寫的文章 : 我認為店家有理由要求 但這並不代表我認為店家是對的 : 或許你會覺得矛盾 : 可是在服務業就是會遇到很多這種事情 : 之前我也說了 : 在buffet式餐廳 如果想進去找一下朋友 最好約在外面 : 就算店家已經有告知訪客時間 : 在"時間"這部分爭議性也很大 所以盡量避免(這個才是我要講的重點 寫3次沒人注意) 對不起~~那我的疑問是 以您的論點~~跟那個訪客收費的理由是 他有使用到"無形的服務"的話 那麼~~如果今天一個客人因為他朋友在外面等他 所以他暫時離場10分鐘(亦即是他做到了"最好約在外面") 10分鐘之後他回到店裡面繼續用餐 那麼用餐結束之後.,是否可以跟店家反應說 "我有10分鐘沒有用到貴店的硬體設備等無形的服務" "請將這10分鐘的費用折扣在帳單裡面" 請問這樣您是不是覺得有道理?! 當然.,以我的觀點來說是沒有道理的甚至會覺得這個是澳客 相對著~~以所謂的進場就要付費的想法 去看待每一個到店裡的人 無論他是客人還是只是客人的訪客 總給人家覺得這個店家太過强求的感覺 您所提到的"時間"的爭議性很大的部分 在這次討論的這個個案中.,原po他們很明顯的已經準備要離場的 您覺得OK就是了?! 只是~~如果是停下來跟朋友講話講太久(即便他只是站著沒用餐沒喝水沒坐椅子) 您都覺得他必須付費就是了?! 這裡是非好店版~~大家討論的是一個店家對於遇到事情的服務方式 是否會讓顧客感到開心感到賓至如歸 而不是您一昧的覺得店家這樣做是沒有錯的之類 只是您覺得店家那樣做很容易丟掉客人或是很難看之類的 店家的想法多少都會跟顧客有出入 但是如果不能設身處地的為客人著想 只想著要如何從客人(或是訪客)身上收到"應該的費用" 那樣的店就一般的顧客來說絕對不能稱之為一家好店!! --



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◆ From: 218.167.166.213 ※ 編輯: KDTD 來自: 218.167.166.213 (05/27 01:19)
1F:推 fba:其實店家一般都不會歡迎訪客的 尤其是吃到飽的 05/27 01:24
2F:→ fba:但是這家店的處理方式不好 所以讓客人不爽 05/27 01:24
3F:→ fba:如果店家願意委婉的說:不好意思 我們店裡有低消喔! 05/27 01:25
4F:→ fba:不知道這樣的方式能不能讓原PO知道自己不該繼續待在店裡? 05/27 01:26
5F:→ fba:最怕的就是回答:我知道了 等一下就要走了 然後又坐很久的人 05/27 01:26
6F:推 KDTD:所以像最先原PO都很明顯的是朋友要結帳要走人了 05/27 01:29
7F:→ KDTD:店家還硬要上來叫原PO付120X2 真的是令人不悅的一家店 05/27 01:30
8F:推 fba:XD 不過既然都要走了 幹麻不乾脆約在店門口見面就好? 05/27 02:13
9F:→ lwei781:fba: 不會歡迎訪客 也會喪失客人歐... 要max profit 才是 05/27 09:05
10F:→ lwei781:而且這還是以最有利店家來看.. 05/27 09:06
11F:推 jackcheng:偏偏很多"大老闆"不懂, shrug 05/27 11:06
12F:推 asdfghjklasd:就等你們來開店啦,我們都約在你們店前見面 05/27 11:20
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