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※ [本文转录自 Anti-ramp 看板] 作者: KDTD (王子与妖精的闪光弹 (瞎)) 站内: Anti-ramp 标题: Re: [转录][抱怨] mo mo paradise连打招呼都要钱! 时间: Sat May 27 01:16:19 2006 ※ 引述《pinguliu (想吃橘子)》之铭言: : 我没有要证明对或错 你可以看看我之前写的文章 : 我认为店家有理由要求 但这并不代表我认为店家是对的 : 或许你会觉得矛盾 : 可是在服务业就是会遇到很多这种事情 : 之前我也说了 : 在buffet式餐厅 如果想进去找一下朋友 最好约在外面 : 就算店家已经有告知访客时间 : 在"时间"这部分争议性也很大 所以尽量避免(这个才是我要讲的重点 写3次没人注意) 对不起~~那我的疑问是 以您的论点~~跟那个访客收费的理由是 他有使用到"无形的服务"的话 那麽~~如果今天一个客人因为他朋友在外面等他 所以他暂时离场10分钟(亦即是他做到了"最好约在外面") 10分钟之後他回到店里面继续用餐 那麽用餐结束之後.,是否可以跟店家反应说 "我有10分钟没有用到贵店的硬体设备等无形的服务" "请将这10分钟的费用折扣在帐单里面" 请问这样您是不是觉得有道理?! 当然.,以我的观点来说是没有道理的甚至会觉得这个是澳客 相对着~~以所谓的进场就要付费的想法 去看待每一个到店里的人 无论他是客人还是只是客人的访客 总给人家觉得这个店家太过强求的感觉 您所提到的"时间"的争议性很大的部分 在这次讨论的这个个案中.,原po他们很明显的已经准备要离场的 您觉得OK就是了?! 只是~~如果是停下来跟朋友讲话讲太久(即便他只是站着没用餐没喝水没坐椅子) 您都觉得他必须付费就是了?! 这里是非好店版~~大家讨论的是一个店家对於遇到事情的服务方式 是否会让顾客感到开心感到宾至如归 而不是您一昧的觉得店家这样做是没有错的之类 只是您觉得店家那样做很容易丢掉客人或是很难看之类的 店家的想法多少都会跟顾客有出入 但是如果不能设身处地的为客人着想 只想着要如何从客人(或是访客)身上收到"应该的费用" 那样的店就一般的顾客来说绝对不能称之为一家好店!! --



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◆ From: 218.167.166.213 ※ 编辑: KDTD 来自: 218.167.166.213 (05/27 01:19)
1F:推 fba:其实店家一般都不会欢迎访客的 尤其是吃到饱的 05/27 01:24
2F:→ fba:但是这家店的处理方式不好 所以让客人不爽 05/27 01:24
3F:→ fba:如果店家愿意委婉的说:不好意思 我们店里有低消喔! 05/27 01:25
4F:→ fba:不知道这样的方式能不能让原PO知道自己不该继续待在店里? 05/27 01:26
5F:→ fba:最怕的就是回答:我知道了 等一下就要走了 然後又坐很久的人 05/27 01:26
6F:推 KDTD:所以像最先原PO都很明显的是朋友要结帐要走人了 05/27 01:29
7F:→ KDTD:店家还硬要上来叫原PO付120X2 真的是令人不悦的一家店 05/27 01:30
8F:推 fba:XD 不过既然都要走了 干麻不乾脆约在店门口见面就好? 05/27 02:13
9F:→ lwei781:fba: 不会欢迎访客 也会丧失客人欧... 要max profit 才是 05/27 09:05
10F:→ lwei781:而且这还是以最有利店家来看.. 05/27 09:06
11F:推 jackcheng:偏偏很多"大老板"不懂, shrug 05/27 11:06
12F:推 asdfghjklasd:就等你们来开店啦,我们都约在你们店前见面 05/27 11:20
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◆ From: 222.157.200.217







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