作者Chromexe (Chrome)
看板KMU
標題[閒聊] 轉 有關於如何減少食物浪費
時間Wed Jul 19 21:23:29 2017
從低卡轉貼 低卡難得不低能
趣蚤的食物訊息每次都被埋住QQ 或許可以在這邊貼?
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Youtube相關影片
https://youtu.be/6RlxySFrkIM
Business Insider相關文章
http://www.businessinsider.com/mit-makes-a-food-cam-for-its-kitchen-2016-4/#the-foodcam-consists-of-a-camera-a-button-and-a-circuit-board-it-lives-in-the-media-labs-third-floor-kitchen-1
長話短說,就是美國麻省理工學院MIT有一個地方能讓大家放置能把多餘的「完整」的食
物(非廚餘),放好後拍照上傳社群網站、email、簡訊通知大家這裡有東西可以吃,避免
食物浪費。另外提一下,這個措施已經在MIT實行N年了。
在很多個高醫相關的FB社團裡,常常可以看到有人po文說哪裡有多的便當、點心、飲料等
等的食物免費提供給大家享用。學校舉辦的講座與大型活動也常常有剩下很多食物。但是
很多剩下的食物(完整沒吃過的),最後都是沒有被吃掉,只能倒在廚餘桶裡面,讓我覺得
很可惜。
我在想如果我們高醫有一個統一的「訊息管道」與「地點」能夠讓大家知道哪裡有免費食
物我覺得可以減少很多食物的浪費,又可以給想吃東西不想花錢或需要省錢的人享用這些
食物。
當然所有好的事情都可能會有一些問題,
以下是一些可能會面臨到的問題:
1. 食安憂慮: 提供的食物來源是否能安全食用,如果發生問題該怎麼解決?
2. 放置與保存期限: 同上第一點,該怎麼判斷食物放置多久,過期該由誰來清理?
3. 資格: 誰可以過來吃?只給學生?包含教職人員?遊民能否享用?開放給社會大眾?還有誰
可以過來放置食物?
4. 責任歸屬: 這個該由學校負責,還是由學生會負責?還是完全高醫自治(ex. 趣蚤高醫
)?
5. 目前只想到這些,其他還沒想到,歡迎大家留言補充。
當然,最重要與最根本的問題是大家在訂購食物請理性思考能不能吃得完啦~避免訂太多
導致食物浪費。
想請問各位聰明的高醫人這項措施在高醫實行的可行性?
請大家理性討論,謝謝。
如果有人能告知學生會成員來討論也不錯。
希望能夠讓高醫變得更好。
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1F:→ sow3014159: 終於可以合法洗文章了?(x 07/20 09:36
@@
※ 編輯: Chromexe (180.217.234.87), 07/20/2017 17:46:46
2F:推 kinomon: 不算洗文章吧 我覺得討論這個不錯 07/28 15:39