圖文網誌版:http://yeschuana.pixnet.net/blog/post/54067258 --以下為網誌文章複製-- 前陣子在facebook上看到朋友分享了這個超夯的手工牛軋糖夾心餅 （原出處：http://icook.tw/recipes/48807　） 做法看起來超簡單，趁著今天休假在家，立刻買了食材來跟著做 食材 1. 蔬菜餅乾2包 2. 棉花糖150g（下圖棉花糖1包剛好150g） 3. 奶粉70g（我用豪豪的雀巢水解蛋白奶粉） 4. 奶油60g（我買安佳無鹽奶油） 5. 不沾平底鍋1個 6. 抹刀/湯匙1支 先把無鹽奶油及棉花糖放進平底鍋中 再來，開小火讓奶油的及棉花糖慢慢融化....記得要小火喔！ 攪拌著讓它融化到差不多這個程度，就可關火了。 關火後，再將稱好的奶粉倒入且快速攪拌均勻，使奶粉與奶油及棉花糖能融合在一起 趁熱將內餡抹在餅乾上，再將另一塊餅乾覆蓋上 內餡其實冷很快，記得抹內餡的動作要快。 最後的步驟可以請家裡的小朋友幫忙， 今天家裡的孩子一起幫忙抹內餡，邊抹邊偷吃，玩得很開心呢！ 剛抹好的牛軋糖夾心餅其實有點甜 放涼後冰在冰箱一會後再吃，吃起來比較不甜外，口感也比較Q 建議不要像我一樣急著吃(笑) 很簡單的做法，不用網路上排訂單， 而且我的材料在全聯就可以買得到了，很方便 假日在家不妨和孩子一起動手做，享受難得的親子時光！ -- 。Chien + Daphne + 兔胚 + 大元 = 幸福。 http://www.wretch.cc/blog/snoppy1008 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.60.18