图文网志版:http://yeschuana.pixnet.net/blog/post/54067258 --以下为网志文章复制-- 前阵子在facebook上看到朋友分享了这个超夯的手工牛轧糖夹心饼 （原出处：http://icook.tw/recipes/48807　） 做法看起来超简单，趁着今天休假在家，立刻买了食材来跟着做 食材 1. 蔬菜饼乾2包 2. 棉花糖150g（下图棉花糖1包刚好150g） 3. 奶粉70g（我用豪豪的雀巢水解蛋白奶粉） 4. 奶油60g（我买安佳无盐奶油） 5. 不沾平底锅1个 6. 抹刀/汤匙1支 先把无盐奶油及棉花糖放进平底锅中 再来，开小火让奶油的及棉花糖慢慢融化....记得要小火喔！ 搅拌着让它融化到差不多这个程度，就可关火了。 关火後，再将称好的奶粉倒入且快速搅拌均匀，使奶粉与奶油及棉花糖能融合在一起 趁热将内馅抹在饼乾上，再将另一块饼乾覆盖上 内馅其实冷很快，记得抹内馅的动作要快。 最後的步骤可以请家里的小朋友帮忙， 今天家里的孩子一起帮忙抹内馅，边抹边偷吃，玩得很开心呢！ 刚抹好的牛轧糖夹心饼其实有点甜 放凉後冰在冰箱一会後再吃，吃起来比较不甜外，口感也比较Q 建议不要像我一样急着吃(笑) 很简单的做法，不用网路上排订单， 而且我的材料在全联就可以买得到了，很方便 假日在家不妨和孩子一起动手做，享受难得的亲子时光！ -- 。Chien + Daphne + 兔胚 + 大元 = 幸福。 http://www.wretch.cc/blog/snoppy1008 --

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