猛給孩子點心 未必能長得像大樹 【記者沈尚良／報導】 正值成長中的孩子容易喊肚子餓，因此幼稚園都有提供點心，包括早、午各一份，而家長 們也都擔心孩子發育不好，讓他們無止盡的吃。不過，成大醫院小兒遺傳內分泌科醫師周 言穎認為這樣的觀念並不正確，應該以正餐為重，以免點心吃多了影響正餐，反而影響發 育。 周言穎指出，如果是因為小朋友活動量太大，需要點心安撫肚皮，也應該選擇低熱量的食 物，並注意份量，不要影響到正常三餐。而即使是正餐，也應該控制攝取量，不能以小孩 正在成長為理由，一份不夠再加一份。 嬰幼兒因食量小，無法用三餐來供應成長所需，但是三、四歲以上的小孩，正餐已經接近 正常的量，周言穎認為應該要注意定時定量，如活動量大，補充點心是可以的，但應該選 擇低熱量、有飽足感的食物，像是愛玉、蒟蒻等，炸的、甜的熱量較高，比較不合適，而 且還可能影響到正餐。 她說，胖小孩必須控制飲食，但瘦小孩也不合適一直吃，因為瘦的原因多是飲食不正常所 致。像有個案就是正餐只吃一、二口，需要咀嚼的蔬菜、肉就不肯吃，只偏好喝的、軟的 ，家長因為怕孩子餓，就給點心吃，而點心通常是甜的，影響到下一餐，如此變成惡性循 環。 而胖子的問題則是吃到體內的胰島素不夠用，對胰島素變得不敏感、阻抗性增加，有的11 、12歲就有第2型糖尿病，而且不僅血糖高，尿酸、膽固醇、三酸甘油脂也都高。這些都 是長期累積下來的問題。 周言穎指出，不僅幼稚園、托兒所的點心要檢討所提供的內容和量，供應午餐的學校也應 該注意份量多寡，不宜過量。 她並提醒家長，有時候小朋友喊餓只是「無聊」，像有個案就是有小孩子陪他玩就不喊餓 ，只要自己一個人看電視就一定要吃點心。如果真的有補充點心的必要，可以給水果（不 要果汁），既能幫助腸胃蠕動，也有飽足感；給餅乾也可以，量絕對要控制，因為即使像 糖尿病小孩的點心，也只要三、四片蘇打餅乾即可。 適合幼稚園小朋友的點心 http://udn.com/NEWS/LIFE/X3/2953284.shtml 製表：沈尚良 【2005/10/15 民生報】 http://udn.com/NEWS/LIFE/X3/2953284.shtml -- 　　　　我們愈關心別人就愈不擔心自己。 　　　 我們愈不擔心自己，我們痛苦的感受就會較不強烈。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－－第十四世達賴喇嘛 --

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