猛给孩子点心 未必能长得像大树 【记者沈尚良／报导】 正值成长中的孩子容易喊肚子饿，因此幼稚园都有提供点心，包括早、午各一份，而家长 们也都担心孩子发育不好，让他们无止尽的吃。不过，成大医院小儿遗传内分泌科医师周 言颖认为这样的观念并不正确，应该以正餐为重，以免点心吃多了影响正餐，反而影响发 育。 周言颖指出，如果是因为小朋友活动量太大，需要点心安抚肚皮，也应该选择低热量的食 物，并注意份量，不要影响到正常三餐。而即使是正餐，也应该控制摄取量，不能以小孩 正在成长为理由，一份不够再加一份。 婴幼儿因食量小，无法用三餐来供应成长所需，但是三、四岁以上的小孩，正餐已经接近 正常的量，周言颖认为应该要注意定时定量，如活动量大，补充点心是可以的，但应该选 择低热量、有饱足感的食物，像是爱玉、蒟蒻等，炸的、甜的热量较高，比较不合适，而 且还可能影响到正餐。 她说，胖小孩必须控制饮食，但瘦小孩也不合适一直吃，因为瘦的原因多是饮食不正常所 致。像有个案就是正餐只吃一、二口，需要咀嚼的蔬菜、肉就不肯吃，只偏好喝的、软的 ，家长因为怕孩子饿，就给点心吃，而点心通常是甜的，影响到下一餐，如此变成恶性循 环。 而胖子的问题则是吃到体内的胰岛素不够用，对胰岛素变得不敏感、阻抗性增加，有的11 、12岁就有第2型糖尿病，而且不仅血糖高，尿酸、胆固醇、三酸甘油脂也都高。这些都 是长期累积下来的问题。 周言颖指出，不仅幼稚园、托儿所的点心要检讨所提供的内容和量，供应午餐的学校也应 该注意份量多寡，不宜过量。 她并提醒家长，有时候小朋友喊饿只是「无聊」，像有个案就是有小孩子陪他玩就不喊饿 ，只要自己一个人看电视就一定要吃点心。如果真的有补充点心的必要，可以给水果（不 要果汁），既能帮助肠胃蠕动，也有饱足感；给饼乾也可以，量绝对要控制，因为即使像 糖尿病小孩的点心，也只要三、四片苏打饼乾即可。 适合幼稚园小朋友的点心 http://udn.com/NEWS/LIFE/X3/2953284.shtml 制表：沈尚良 【2005/10/15 民生报】 http://udn.com/NEWS/LIFE/X3/2953284.shtml -- 　　　　我们愈关心别人就愈不担心自己。 　　　 我们愈不担心自己，我们痛苦的感受就会较不强烈。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－－第十四世达赖喇嘛 --

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