※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OlMfpKh ] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 標題: [食記] 金門 合泉購物中心--蛋香、蛋狗、炒泡麵 時間: Mon Mar 6 21:55:58 2017 圖文網製版 https://gwan.tw/hotdog-eggcake/ 合泉購物中心 用餐時間 : 2017年/3月 地址 : 金門縣金湖鎮小徑村63號(邱良功墓旁) 電話 : (082) 332-908 營業時間 : 週一~週日 8:30~17:30 來金門必吃的是什麼??? 大家都跟你說蛋狗啊，實在太有名了~ 尤其這蛋香、蛋狗名字好特別 第一次來的人完全就想不到葫蘆裡賣的什麼藥!! 對於初次來訪的人應該蠻容易迷路的 所以我拍了照片，告訴你們怎麼走~ 入口在特約茶室展示館旁邊 左手邊建築也有一家合泉購物中心，但不是它! 一般人看到鐵門拉下來會以為沒有營業 但其實真正的合泉平價中心，還要延著山坡小路走進去 可能太多人找不到了 今年再來時，又多了一塊指示牌 合泉購物中心其實在邱良功公園旁邊而已 吃完蛋狗還可以順便逛逛這個景點，真是一舉兩得 XDD 這是去年跟一群朋友出遊的畫面 整個合泉都被我們包下來了 (笑~) 最喜歡樹蔭下的位置 樹上還掛著蛋香蛋狗的木板，吃起來特別有味道(是這樣嗎XDD) 合泉其實是開了30幾年的老雜貨店 賣的東西也太多元了吧，但大家來到這裡還是用餐居多 還可以買飲料 這間蛋狗在金門非常有名 還被很多媒體報導過，蘋果日報、食尚玩家、愛玩客…等等 價格不是很便宜 第一次吃的時候是$60元，現在已經漲到$65元了 然後朋友說雜七雜八就是一堆炸物 蛋狗 $60元 你們知道蛋狗是什麼嗎?? 鏘鏘~ 其實就是蛋餅包熱狗喇 之前人多的時候是不能分切的 這次來訪可能店家不忙 還主動幫我們切成兩半，比較方便吃 裡面的熱狗好大根 是一般早餐店那種小熱狗的好幾倍 外皮酥脆、搭著軟嫩的煎蛋還有甜辣醬，趁熱一口咬下真好吃 去年跟一群朋友來 所以蛋香、蛋狗都有吃到，但大家好像比較愛蛋狗 合泉的蛋餅皮很特別 是方形蠻大張的，口感酥脆有點類似蔥油餅的感覺 蛋香 $65元 知道蛋狗是什麼了以後，蛋香就很好猜了 XD 炒泡麵 $80元 來金門就是要吃炒泡麵啊!! 合泉的炒泡麵是我在金門吃到配料算蠻多的，份量也不小 桌上都有店家特調的醬料 我覺得蠻辣的，適量就好 配料有高麗菜、甜不辣、香腸、貢丸、蛋、蔥花…等等 麵是炒比較乾那種 帶著維力炸醬麵的香氣，炒得很入味 前一天在米迪吃的炒泡麵就是屬於比較濕，但兩種都好吃 https://gwan.tw/midi/ 第一次來吃的時候還是用紙碗裝 我猜是生意太好，盤子不夠用 XD 推薦給大家的金門巷弄美食 雖然不便宜，但是挺好吃的唷~ --

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