※ [本文转录自 Food 看板 #1OlMfpKh ] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 标题: [食记] 金门 合泉购物中心--蛋香、蛋狗、炒泡面 时间: Mon Mar 6 21:55:58 2017 图文网制版 https://gwan.tw/hotdog-eggcake/ 合泉购物中心 用餐时间 : 2017年/3月 地址 : 金门县金湖镇小径村63号(邱良功墓旁) 电话 : (082) 332-908 营业时间 : 周一~周日 8:30~17:30 来金门必吃的是什麽??? 大家都跟你说蛋狗啊，实在太有名了~ 尤其这蛋香、蛋狗名字好特别 第一次来的人完全就想不到葫芦里卖的什麽药!! 对於初次来访的人应该蛮容易迷路的 所以我拍了照片，告诉你们怎麽走~ 入口在特约茶室展示馆旁边 左手边建筑也有一家合泉购物中心，但不是它! 一般人看到铁门拉下来会以为没有营业 但其实真正的合泉平价中心，还要延着山坡小路走进去 可能太多人找不到了 今年再来时，又多了一块指示牌 合泉购物中心其实在邱良功公园旁边而已 吃完蛋狗还可以顺便逛逛这个景点，真是一举两得 XDD 这是去年跟一群朋友出游的画面 整个合泉都被我们包下来了 (笑~) 最喜欢树荫下的位置 树上还挂着蛋香蛋狗的木板，吃起来特别有味道(是这样吗XDD) 合泉其实是开了30几年的老杂货店 卖的东西也太多元了吧，但大家来到这里还是用餐居多 还可以买饮料 这间蛋狗在金门非常有名 还被很多媒体报导过，苹果日报、食尚玩家、爱玩客…等等 价格不是很便宜 第一次吃的时候是$60元，现在已经涨到$65元了 然後朋友说杂七杂八就是一堆炸物 蛋狗 $60元 你们知道蛋狗是什麽吗?? 锵锵~ 其实就是蛋饼包热狗喇 之前人多的时候是不能分切的 这次来访可能店家不忙 还主动帮我们切成两半，比较方便吃 里面的热狗好大根 是一般早餐店那种小热狗的好几倍 外皮酥脆、搭着软嫩的煎蛋还有甜辣酱，趁热一口咬下真好吃 去年跟一群朋友来 所以蛋香、蛋狗都有吃到，但大家好像比较爱蛋狗 合泉的蛋饼皮很特别 是方形蛮大张的，口感酥脆有点类似葱油饼的感觉 蛋香 $65元 知道蛋狗是什麽了以後，蛋香就很好猜了 XD 炒泡面 $80元 来金门就是要吃炒泡面啊!! 合泉的炒泡面是我在金门吃到配料算蛮多的，份量也不小 桌上都有店家特调的酱料 我觉得蛮辣的，适量就好 配料有高丽菜、甜不辣、香肠、贡丸、蛋、葱花…等等 面是炒比较乾那种 带着维力炸酱面的香气，炒得很入味 前一天在米迪吃的炒泡面就是属於比较湿，但两种都好吃 https://gwan.tw/midi/ 第一次来吃的时候还是用纸碗装 我猜是生意太好，盘子不够用 XD 推荐给大家的金门巷弄美食 虽然不便宜，但是挺好吃的唷~ --

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