※ [本文轉錄自 isLandTravel 看板 #1NNwFibA ] 作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: isLandTravel 標題: [心得] 金門金城 聯成廣東粥 料比飯多的傳統早餐 時間: Tue Jun 14 14:27:53 2016 有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/448846997 [金門金城鎮傳統早餐廣東粥推薦/聯成廣東粥] 說到廣東粥，平常在台灣本島比較常見就是晚餐跟宵夜 這次來到金門，才知道原來廣東粥是他們的早餐選擇之一 而且裡面的料也很豐富，有肉有蛋有海鮮，不過本次在金門 吃到的廣東粥跟平常在台灣吃的不太一樣，到底有什麼差別，我們就去吃吃看 ▲聯成廣東粥位在金門縣的金城鎮鬧區，從金城車站走路過來大概只要三分鐘 紅色的招牌很顯眼，一早店內就有不少人在用餐 ▲跟許多在地的店家一樣，牆上常常都會有許多塗鴉 此外還有一些名人到訪的合影紀錄，以及聯成廣東粥的得獎紀錄 ▲除了有廣東粥之外，還有海鮮粥、皮蛋瘦肉粥、雞蓉玉米粥等等粥品 此外還有金門有名的麵線以及麵條，選擇還不少 ▲滿滿的配料，上面撒上大量蔥花 廣東粥上桌啦，現煮美食熱呼呼讓人胃口大開 ▲這碗粥裏面的料非常豐富，大致上撈了一下有豬肉、蝦仁、魚肉 還打上整整一顆的蛋，食材也非常新鮮，真材實料 ▲聯成的粥屬於味道比較清爽的路線，很適合早上當早餐 剛開始吃的時候一直進攻配料，吃到後來才發現其實底下的粥底 米的部分比較少，整個米飯都被煮到像是糜一般化在湯中 整體來說配料比米飯還多，這碗廣東粥的主角好像不是粥而是配料呢 ▲吃廣東粥當然少不了就是油條啦，平常在台灣吃廣東粥 油條都是切成小塊，這邊油條是整條的自取，一條10元 ▲金門的油條吃起來跟平常在台灣吃的那種香酥油條不太一樣 屬於比較有韌性一點，口感較為Q彈，反覆咀嚼後更有香氣 ▲把油條加到廣東粥中，吸了加滿海鮮料的鮮甜湯底 送入口中又是另一種美味，多汁的油條咬下真是幸福啊 聯成廣東粥 地址:金門縣金城民生路45巷1號 電話:082-328994 營業時間:06:00~13:30 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.151.150 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/isLandTravel/M.1465885676.A.94A.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: traveler0 (220.135.151.150), 06/14/2016 14:28:01