※ [本文转录自 isLandTravel 看板 #1NNwFibA ] 作者: traveler0 (我爱旅行) 看板: isLandTravel 标题: [心得] 金门金城 联成广东粥 料比饭多的传统早餐 时间: Tue Jun 14 14:27:53 2016 有图无音乐无闪光好读网志版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/448846997 [金门金城镇传统早餐广东粥推荐/联成广东粥] 说到广东粥，平常在台湾本岛比较常见就是晚餐跟宵夜 这次来到金门，才知道原来广东粥是他们的早餐选择之一 而且里面的料也很丰富，有肉有蛋有海鲜，不过本次在金门 吃到的广东粥跟平常在台湾吃的不太一样，到底有什麽差别，我们就去吃吃看 ▲联成广东粥位在金门县的金城镇闹区，从金城车站走路过来大概只要三分钟 红色的招牌很显眼，一早店内就有不少人在用餐 ▲跟许多在地的店家一样，墙上常常都会有许多涂鸦 此外还有一些名人到访的合影纪录，以及联成广东粥的得奖纪录 ▲除了有广东粥之外，还有海鲜粥、皮蛋瘦肉粥、鸡蓉玉米粥等等粥品 此外还有金门有名的面线以及面条，选择还不少 ▲满满的配料，上面撒上大量葱花 广东粥上桌啦，现煮美食热呼呼让人胃口大开 ▲这碗粥里面的料非常丰富，大致上捞了一下有猪肉、虾仁、鱼肉 还打上整整一颗的蛋，食材也非常新鲜，真材实料 ▲联成的粥属於味道比较清爽的路线，很适合早上当早餐 刚开始吃的时候一直进攻配料，吃到後来才发现其实底下的粥底 米的部分比较少，整个米饭都被煮到像是糜一般化在汤中 整体来说配料比米饭还多，这碗广东粥的主角好像不是粥而是配料呢 ▲吃广东粥当然少不了就是油条啦，平常在台湾吃广东粥 油条都是切成小块，这边油条是整条的自取，一条10元 ▲金门的油条吃起来跟平常在台湾吃的那种香酥油条不太一样 属於比较有韧性一点，口感较为Q弹，反覆咀嚼後更有香气 ▲把油条加到广东粥中，吸了加满海鲜料的鲜甜汤底 送入口中又是另一种美味，多汁的油条咬下真是幸福啊 联成广东粥 地址:金门县金城民生路45巷1号 电话:082-328994 营业时间:06:00~13:30 --

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