原文出處： http://www.gq.com/story/jeremy-lin-real-life-diet 職業運動員的成就不是一天造成的，他們付出人所不能的時間、精力 、以及專注，這包含了他們每天的飲食控制。GQ雜誌在這個系列報導 中訪問了許多不同項目的運動員，看看他們平常都是吃些什麼。這篇 文章訪問了這季花了很多時間在復健的籃網隊後衛林書豪。 在去年夏天林書豪與籃網簽約時，他所預期的並不是這樣一個球季。 回到先發的隊伍之中，回到他所發跡的城市，他原本預期能夠帶領籃 網表現出好成績。殘念的是由於大腿與腳踝的傷勢讓他缺席了46場比 賽。我們訪問了他，並且聊聊在這漫長的復原過程中，他都吃些什麼 ～ GQ：在球賽當天，通常早上都會有練習時間。有些球員會不吃東西， 直到正式比賽的前後。你也是這樣嗎？ JL：我通常在賽前會吃兩餐。有時起得早會吃三餐。早餐我一定會吃 ，然後下午一餐跟賽前會再一餐。起得早的話我會再加一個早餐。（ 大叔註：這樣的話就是3~4餐了不是嗎？）我的餐點通常就是少脂肪 的蛋白質、蔬菜、還有碳水化合物。 GQ：那早餐前的早餐吃什麼？ JL：一些簡單清淡的食物，像是一份加了火腿、洋蔥、跟酪梨的歐姆 蛋（西式蛋餅） GQ：我在幾個禮拜前看到你在推特上說你夢到In-N-Out。整個賽季中 你通常會容許自己吃多少次這類對比賽不太好的食物？ JL：喔喔我還是很想吃啊。不過重點是吃的時間吧。通常如果我要吃 這類的食物，會在比賽結束之後，或是還有好幾天才要比賽的狀況。 你不能在比賽之前吃這類的食物。甚至不能在比賽的前一天晚上吃這種 食物，不然的話可能會影響代謝，而讓你表現很差。（大叔註：書豪 你真的太乖了，你看看某些球員比賽前還去夜店的也不怕影響腰力...） GQ：你在布魯克林有常去的餐廳嗎？ JL：有家餐廳叫Carnem's（大叔註：現在已經改名叫Kizuna了，你真的 常去嗎？），我很喜歡。他們的烤骨髓超棒的，我每次去都會點。他們 的蔬菜雞湯對我的復健也很有幫助。還有他們的牛排跟海鮮都不錯。 GQ：說自己是「烤骨髓的粉絲」讓我知道你的覓食範圍有多廣了 JL：是吧是吧。有一些餐廳有提供這些菜。通常都會跟麵包一起上菜， 上頭還可以擺不同的食材。Carnem通常會擺海膽在上面，長得就像這樣 （秀手機照片）。你就拿湯匙挖出來，放在麵包上吃。如果你沒試過的 話我強力推薦！ GQ：（趕快轉移話題）你這季有很多時間都處於受傷狀態。在復健期間 你有什麼飲食考量呢？ JL：不管是哪種（運動）受傷，飲食都蠻重要的。因為受傷通常伴隨著 發炎跟腫脹。食物毋庸置疑的會影響這些狀況。而復健時吃得越健康， 也會減少復健的困難度。如果你在受傷時不慎選飲食，之後就越容易再 次受傷，然後就需要更長的復健。沒有人想要這些。 GQ：面臨接下來的offseason，考量到這個球季的傷勢，你會讓自己多休 息，或是盡快回到練習狀態？ JL：其實這個是情感問題。很明顯的，我需要多一些休息。但是我的腦袋 就是一直叫我回去練習（大叔註：是不是太多人在PTT推「練習好嗎」的 詛咒效應？）通常在剛開始休息的兩個禮拜我已經想念比賽想到不行，到 第三個禮拜我已經無法阻止自己碰球了。我一定得碰碰籃球，做些跟比賽 有關的事情。我得強迫自己不練習... 我想這次我大概也沒辦法休息太久。 -- 聽好了，你在想這些無聊事的時候，時間正一刻一刻地從我們身旁流過... 這些流過的時間不只是你的生命，也是我的生命啊！ ── 炎尾燃 --

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