※ [本文轉錄自 Food 看板 #1fbSJAXV ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 牛舌の檸檬 日本東京 香Q厚實厚切烤牛舌 時間: Wed Feb 18 21:55:16 2026 餐廳名稱：牛舌の檸檬(牛たんの檸檬) 消費時間：2025年/12月 地址：日本東京都新宿区西新宿7-16-12 YSビル B1F 電話：+813 6279 3997 營業時間：11:30 - 14:30；17:00 - 21:30 (週五及週六) 11:30 - 14:30；17:00 - 20:45 (週日至週四) 每人平均價位：3,780 JPY 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：至福の牛たんざんまい３種焼き定食 官網：https://www.tablecheck.com/ja/shops/gyutannolemon/reserve 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/03/gyutan-no-lemon.html 2025年12月30日這天 和朋友們在日本東京吃飯 我們中午來到新宿的牛舌の檸檬 牛舌の檸檬的地址 是東京都新宿区西新宿7-16-12 YSビル B1F 比較近的車站有東京Metro的新宿西口駅 或者是西武鐵道的西武新宿駅 我們這天是12:30前來 正好是用餐的尖峰時間 通往地下室的樓梯 有不少客人正在排隊 所幸我們事先預約 所以可以直接入座 不然地下室的座位 幾乎都坐滿了客人 很難想像沒預約要等多久 牛舌の檸檬這裡 所主打的就是牛舌啦！ 這裡除了日文Menu 也有提供英文/簡體中文給外國人 算是對觀光客也很友善 我這天點的餐點 則是至福の牛たんざんまい３種焼き定食 價錢含稅是3,780 JPY 而除了牛舌定食之外 還有黑毛和牛以及牛舌湯和牛舌咖哩等 不過這天都沒點就是了 而這裡點餐的方式 則是用手機掃描QR Code點餐即可 而店內所送上的茶 據說是靜岡掛川的玄米綠茶 喝起來相當舒服 搭配餐點很解油膩 https://pbs.twimg.com/media/HBblGt5bgAA6Gbe.jpg 點完餐後大概5分鐘 我的三種牛舌定食就送上桌了！ 這三種牛舌定食 最吸睛的當然還是主菜的 三種不同處理方式的牛舌 而除了牛舌之外 旁邊還附上了 白飯/生菜沙拉/山藥泥/牛舌咖哩/牛舌湯 這牛舌的上桌的香氣 已經是讓我口水直流了 恨不得趕快拍完照直接開吃！ https://pbs.twimg.com/media/HBblGzpbcAAqqzv.jpg 首先從最為招牌的厚切牛舌 擠上點檸檬汁作為搭配 完美收回其店名 這個厚切牛舌的厚度 吃起來彈性很好但不會過於硬韌 搭配外層迷人的焦香 並用以檸檬的清香點綴更是絕讚 而在品嚐完一種牛舌後 可以中間穿插著清爽的沙拉 搭配的牛舌湯 也是屬於清爽型的 喝著很好入口且舒服 https://pbs.twimg.com/media/HBblGtwaIAA2eAE.jpg 而非厚切的牛舌 搭配上蔥鹽醬 那鹹味與蔥香結合牛舌肉香 實在是下飯美味 而搭配鹽麴的牛舌 同樣也是非常鮮美 而這裡還有黏糊糊的山藥泥 和香噴噴的牛舌及白飯組合 也是非常好吃 https://pbs.twimg.com/media/HBblGzobQAIYJIo.jpg 而還有這個牛舌咖哩 也是非常下飯又美味 日式咖哩的香濃 搭配這已燉至軟嫩的牛舌 讓人忍不住想多吃幾碗飯 而這裡的白飯 是可以免費追加的！ 所以我當天有追加了一碗 而這天同行的朋友們 有的是點厚切牛舌定食，3,480 JPY 也有朋友是點 厚切牛舌+A5和牛上等肩肉的組合 價錢則是4,980 JPY 這天吃的非常滿足 而當我們用完餐走出餐廳時是13:30 雖然還在中午用餐的時段 但中午場已經完售不再接客了 這裡付款除了現金 也可以透過信用卡支付 對於客人非常方便 這天在牛舌の檸檬 吃了三種不同的牛舌 其實三種都蠻滿意的 但要只能選一個最喜歡的 我個人最優先選的還是招牌厚切牛舌 那厚實而帶有彈性的口感 搭配外層烤的焦香而酥的口感 淋上檸檬的清香更是無可挑剔！ 順帶一提 其除了在日本東京的淺草 以及大阪中央有分店之外 其在台灣台北亦有分店 不過價錢似乎會比日本貴上不少 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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