完整圖文網誌： https://www.jeremyfoodie.tw/tsukishima-monja-kuuya-namba/ 月島もんじゃ くうや 難波 地址：大阪府大阪市中央区千日前2-8-17 電話：06-6575-9887 營業時間：每天 11:00-23:00 1/31(六)傍晚我們從京都回到大阪， 這次飯店住在難波車站附近， 在飯店check-in完後就決定到附近吃大阪燒， 原本要去的名店「福太郎」實在排太多人了， 我們只好選擇去「月島もんじゃ くうや」， 但是這家是發跡於東京的文字燒專賣店，XD 去年(2025年)11月才在大阪難波開設這間分店， 不過也有供應大阪燒就是了。 https://pse.is/8qfxpm 月島もんじゃ くうや 難波：餐廳環境 餐廳空間相當寬敞， 每桌都有設置鐵板， 會有服務生現炒各料理。 https://pse.is/8qfy2c https://pse.is/8qfy2q 月島もんじゃ くうや 難波：菜單 這家主打文字燒， 也有供應大阪燒、炒飯、炒麵， 其他還有各式各樣的鐵板料理、一品料理、炸物和甜點， 以及多種飲品。 (注意：日本規定未滿20歲禁止飲酒！) https://pse.is/8qfxxh https://pse.is/8qfxy2 https://pse.is/8qfxy9 https://pse.is/8qfxyl https://pse.is/8qfxyy https://pse.is/8qfxz9 https://pse.is/8qfxzj 月島もんじゃ くうや 難波：餐點介紹 在此介紹我們當天享用的餐點 鮮蝦蛋炒麵 (海老たま焼きそば) https://pse.is/8qfxw6 https://pse.is/8qfxwk 麵條、鮮蝦、豬肉、蛋、豆芽菜、韭菜等拌炒得香氣十足， 麵條軟Q而且醬香入味， 鮮蝦Q彈又鮮美， 再搭配軟嫩豬肉片和蛋， 整體吃起來口感豐富。 生蛋黃涼拌韭菜 (黄身ニラナムル) https://pse.is/8qfxvu 醬煎豬排 (トンテキ) https://pse.is/8qfxuv https://pse.is/8qfxv7 豬排相當厚實， 肉質軟嫩有嚼勁又帶點肉汁。 明太子起司玉大阪燒+雞腿肉 (明太子チーズ玉，トッピング：鶏もも) https://pse.is/8qfxt5 https://pse.is/8qfxtl https://pse.is/8qfxtr https://pse.is/8qfxtx 將高麗菜絲、明太子、雞蛋、等拌入麵糊混合， 在鐵板上煎時加入起司、玉米、雞腿肉， 最後兩面煎至外表焦脆， 淋上醬汁和美乃滋， 再撒上海苔粉。 大阪燒厚度充足， 蓬鬆中又吃得到高麗菜的爽脆口感， 再加上鹹香明太子和香濃又牽絲的起司， 以及鮮嫩雞腿肉， 味道和口感都很豐富。 海鮮大阪燒 (海鮮玉) https://pse.is/8qfxr3 https://pse.is/8qfxra https://pse.is/8qfxrm https://pse.is/8qfxrx https://pse.is/8qfxsd 大阪燒夾入滿滿的蝦仁、花枝、蛤蠣、干貝等， 每一口都嘗得到海鮮的鮮味。 「月島もんじゃ くうや」的各道鐵板料理包括大阪燒、炒麵等都蠻好吃的， 服務生的服務很貼心到位， 鐵板料理的功夫都很不錯。 --

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