完整图文网志： https://www.jeremyfoodie.tw/tsukishima-monja-kuuya-namba/ 月岛もんじゃ くうや 难波 地址：大阪府大阪市中央区千日前2-8-17 电话：06-6575-9887 营业时间：每天 11:00-23:00 1/31(六)傍晚我们从京都回到大阪， 这次饭店住在难波车站附近， 在饭店check-in完後就决定到附近吃大阪烧， 原本要去的名店「福太郎」实在排太多人了， 我们只好选择去「月岛もんじゃ くうや」， 但是这家是发迹於东京的文字烧专卖店，XD 去年(2025年)11月才在大阪难波开设这间分店， 不过也有供应大阪烧就是了。 https://pse.is/8qfxpm 月岛もんじゃ くうや 难波：餐厅环境 餐厅空间相当宽敞， 每桌都有设置铁板， 会有服务生现炒各料理。 https://pse.is/8qfy2c https://pse.is/8qfy2q 月岛もんじゃ くうや 难波：菜单 这家主打文字烧， 也有供应大阪烧、炒饭、炒面， 其他还有各式各样的铁板料理、一品料理、炸物和甜点， 以及多种饮品。 (注意：日本规定未满20岁禁止饮酒！) https://pse.is/8qfxxh https://pse.is/8qfxy2 https://pse.is/8qfxy9 https://pse.is/8qfxyl https://pse.is/8qfxyy https://pse.is/8qfxz9 https://pse.is/8qfxzj 月岛もんじゃ くうや 难波：餐点介绍 在此介绍我们当天享用的餐点 鲜虾蛋炒面 (海老たま焼きそば) https://pse.is/8qfxw6 https://pse.is/8qfxwk 面条、鲜虾、猪肉、蛋、豆芽菜、韭菜等拌炒得香气十足， 面条软Q而且酱香入味， 鲜虾Q弹又鲜美， 再搭配软嫩猪肉片和蛋， 整体吃起来口感丰富。 生蛋黄凉拌韭菜 (黄身ニラナムル) https://pse.is/8qfxvu 酱煎猪排 (トンテキ) https://pse.is/8qfxuv https://pse.is/8qfxv7 猪排相当厚实， 肉质软嫩有嚼劲又带点肉汁。 明太子起司玉大阪烧+鸡腿肉 (明太子チーズ玉，トッピング：鶏もも) https://pse.is/8qfxt5 https://pse.is/8qfxtl https://pse.is/8qfxtr https://pse.is/8qfxtx 将高丽菜丝、明太子、鸡蛋、等拌入面糊混合， 在铁板上煎时加入起司、玉米、鸡腿肉， 最後两面煎至外表焦脆， 淋上酱汁和美乃滋， 再撒上海苔粉。 大阪烧厚度充足， 蓬松中又吃得到高丽菜的爽脆口感， 再加上咸香明太子和香浓又牵丝的起司， 以及鲜嫩鸡腿肉， 味道和口感都很丰富。 海鲜大阪烧 (海鲜玉) https://pse.is/8qfxr3 https://pse.is/8qfxra https://pse.is/8qfxrm https://pse.is/8qfxrx https://pse.is/8qfxsd 大阪烧夹入满满的虾仁、花枝、蛤蛎、干贝等， 每一口都尝得到海鲜的鲜味。 「月岛もんじゃ くうや」的各道铁板料理包括大阪烧、炒面等都蛮好吃的， 服务生的服务很贴心到位， 铁板料理的功夫都很不错。 --

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