完整圖文網誌： https://www.jeremyfoodie.tw/hakuundai-umeda/ 鶴橋焼肉白雲台 グランフロント大阪店 地址：〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 7階 電話：06-6147-4129 營業時間：每天 11:00～23:00 (L.O.22:00) 我跟高中同學和他太太還有他們的3位女兒一起去日本大阪和京都旅遊， 1/26(一)下午就從桃園機場搭機到大阪關西機場， 晚上在大阪梅田車站附近的飯店check-in後， 就到附近吃晚餐。 我們選在「GRAND FRONT 大阪」商城7樓的「鶴橋燒肉白雲台」吃燒肉， 據說這家是已經擁有40多年歷史的燒肉老字號品牌！ 並且以神戶牛和黑毛和牛為主打。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030601-2.jpg 鶴橋燒肉白雲台 Grand Front 大阪店：餐廳環境 餐廳裡每桌之間都有適宜隔間， 並且上方都有設置抽油煙管。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030600-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030602-2.jpg 鶴橋燒肉白雲台 Grand Front 大阪店：餐點介紹 我們合點了一些燒肉， 還包括神戶牛呢！ https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030616-2.jpg 神戶牛3種盛り合わせ 從左至右分別是沙朗(サーロイン)、牛五花(カルビ)、菲力(ヘレ) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030606-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030607-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030622-2.jpg 神戶牛沙朗的油花很豐厚， 肉質軟嫩帶點微微嚼勁。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030608-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030625-2.jpg 神戶牛五花的油花分布細緻， 肉質細嫩且牛油香氣濃郁。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030609-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030628-2.jpg 神戶牛菲力肉質鮮嫩而且肉汁豐盈又鮮甜， 比起前兩者沒有那麼多油脂， 因此吃起來比較不會膩口。 特撰厚切り牛タン (特選厚切牛舌) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030610-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030633-2.jpg 牛舌吃起來很有嚼勁 イベリコ豚ロース(伊比利豬肩胛肉)、上州豚バラ(上州豬五花) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030612-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030631-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030632-2.jpg 伊比利豬肩胛肉肉質柔軟細嫩又多汁， 油花豐富而且分布均勻。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030634-2.jpg 豬五花肉的油脂比例太高了 XD トントロ(豬頸肉) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030614-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030627-2.jpg 豬頸肉(松阪豬)鮮嫩中帶脆口又彈牙 和牛上撰ハラミ(和牛上選牛腩) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030619-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030635-2.jpg 和牛牛腩肉肉質柔嫩油花適中味道鮮甜 手打冷麵 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030605-2.jpg 冷麵麵條口感相當Q彈有咬勁， 搭著微酸的冷湯湯頭吃起來相當爽口， 配料有柳橙片、醃黃瓜、韓式泡菜。 海鮮チヂミ(海鮮煎餅) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030618-2.jpg 煎餅外表煎得焦脆， 還帶有麻油香氣， 裡面有蝦子、花枝、南瓜等， 第一次吃到有南瓜的海鮮煎餅。 「鶴橋燒肉白雲台」是日本大阪當地很棒的燒肉店， 我們在這家用餐體驗很棒， 特別是那份神戶牛拼盤， 肉質鮮嫩甜美油花細緻而且層次分明， 不愧是日本國寶級的和牛指標。 推薦到大阪旅遊的朋友們如果想吃燒肉可以選這家！ --

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