完整图文网志： https://www.jeremyfoodie.tw/hakuundai-umeda/ 鹤桥焼肉白云台 グランフロント大阪店 地址：〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南馆 7阶 电话：06-6147-4129 营业时间：每天 11:00～23:00 (L.O.22:00) 我跟高中同学和他太太还有他们的3位女儿一起去日本大阪和京都旅游， 1/26(一)下午就从桃园机场搭机到大阪关西机场， 晚上在大阪梅田车站附近的饭店check-in後， 就到附近吃晚餐。 我们选在「GRAND FRONT 大阪」商城7楼的「鹤桥烧肉白云台」吃烧肉， 据说这家是已经拥有40多年历史的烧肉老字号品牌！ 并且以神户牛和黑毛和牛为主打。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030601-2.jpg 鹤桥烧肉白云台 Grand Front 大阪店：餐厅环境 餐厅里每桌之间都有适宜隔间， 并且上方都有设置抽油烟管。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030600-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030602-2.jpg 鹤桥烧肉白云台 Grand Front 大阪店：餐点介绍 我们合点了一些烧肉， 还包括神户牛呢！ https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030616-2.jpg 神户牛3种盛り合わせ 从左至右分别是沙朗(サーロイン)、牛五花(カルビ)、菲力(ヘレ) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030606-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030607-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030622-2.jpg 神户牛沙朗的油花很丰厚， 肉质软嫩带点微微嚼劲。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030608-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030625-2.jpg 神户牛五花的油花分布细致， 肉质细嫩且牛油香气浓郁。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030609-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030628-2.jpg 神户牛菲力肉质鲜嫩而且肉汁丰盈又鲜甜， 比起前两者没有那麽多油脂， 因此吃起来比较不会腻口。 特撰厚切り牛タン (特选厚切牛舌) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030610-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030633-2.jpg 牛舌吃起来很有嚼劲 イベリコ豚ロース(伊比利猪肩胛肉)、上州豚バラ(上州猪五花) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030612-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030631-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030632-2.jpg 伊比利猪肩胛肉肉质柔软细嫩又多汁， 油花丰富而且分布均匀。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030634-2.jpg 猪五花肉的油脂比例太高了 XD トントロ(猪颈肉) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030614-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030627-2.jpg 猪颈肉(松阪猪)鲜嫩中带脆口又弹牙 和牛上撰ハラミ(和牛上选牛腩) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030619-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030635-2.jpg 和牛牛腩肉肉质柔嫩油花适中味道鲜甜 手打冷面 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030605-2.jpg 冷面面条口感相当Q弹有咬劲， 搭着微酸的冷汤汤头吃起来相当爽口， 配料有柳橙片、腌黄瓜、韩式泡菜。 海鲜チヂミ(海鲜煎饼) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/01/L1030618-2.jpg 煎饼外表煎得焦脆， 还带有麻油香气， 里面有虾子、花枝、南瓜等， 第一次吃到有南瓜的海鲜煎饼。 「鹤桥烧肉白云台」是日本大阪当地很棒的烧肉店， 我们在这家用餐体验很棒， 特别是那份神户牛拼盘， 肉质鲜嫩甜美油花细致而且层次分明， 不愧是日本国宝级的和牛指标。 推荐到大阪旅游的朋友们如果想吃烧肉可以选这家！ --

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