店 名： 紅蘭亭 地 址： 熊本県熊本市中央区安政町5-26 2～6F 營業時間： 11:00 - 21:00 L.O. 20:00 休 日： 12月31日、1月1日 推薦食物： 太平燕 造訪日期： 2025/02 紅蘭亭是在1934年營業的老店，在熊本當地非常有名，是熊本市具代表性的餐飲名店之一 ，曾多次獲得媒體報導和獎項以及Tabelog百名店。維基百科在太平燕頁面，就有提到紅 蘭亭；熊本縣觀光網站上太平燕的介紹，也有提到紅蘭亭。 太平燕是熊本在地美食，紅蘭亭的太平燕據說是創始店家之一。想看太平燕食記的人，可 以觀看之前1訪的文章。 在盛產牡蠣的季節，有這道季節限定的炸牡蠣料理。我特別喜歡吃當季的料理，免不了點 一份來嚐嚐。 炒米粉在一般的日本中華料理店家並不常見；為了品嚐一下日本的炒米粉跟台灣的有哪些 不同之處，特地點來試試看。味道比台灣的炒米粉還要清淡很多，少了醬油香氣，但吃起 來還不錯喔。 https://i.imgur.com/eK1s5jP.jpeg 強棒麵是長崎的特產，之前在長崎的中華街吃過之後，覺得很好吃，剛好紅蘭亭出了季節 限定的牡蠣版強棒麵，當下就非常想點來吃吃看。 強棒麵的黃麵條比較粗，有彈性，這碗裡面的蔬菜配料多，加了牡蠣的鮮味之後，美味好 吃。 https://i.imgur.com/Fghtg81.jpeg 我們全家都很喜歡吃包子，自從搬到日本來之後，家裡都會問我『日本有包子可以吃嗎？ 』所以只要有機會吃包子，我都會點一份。紅蘭亭的包子顯得比較普通，淺嚐即可。 完整食記： https://biglegsrabbit.blogspot.com/2025/03/kourantei.html -- 大腳兔的食旅記事 粉絲專頁：https://www.facebook.com/biglegsrabbit IG：https://www.instagram.com/big_legs_rabbit/ Threads：https://www.threads.net/@big_legs_rabbit --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.39.122.17 (日本) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1742044991.A.925.html