作者rosemary0401 (rosemary)
看板Japan_Travel
标题[食记] 熊本Tabelog百名店太平燕创始店 红兰亭
时间Sat Mar 15 21:23:02 2025
店 名: 红兰亭
地 址: 熊本県熊本市中央区安政町5-26 2~6F
营业时间: 11:00 - 21:00 L.O. 20:00
休 日: 12月31日、1月1日
推荐食物: 太平燕
造访日期: 2025/02
红兰亭是在1934年营业的老店,在熊本当地非常有名,是熊本市具代表性的餐饮名店之一
,曾多次获得媒体报导和奖项以及Tabelog百名店。维基百科在太平燕页面,就有提到红
兰亭;熊本县观光网站上太平燕的介绍,也有提到红兰亭。
太平燕是熊本在地美食,红兰亭的太平燕据说是创始店家之一。想看太平燕食记的人,可
以观看之前1访的文章。
在盛产牡蛎的季节,有这道季节限定的炸牡蛎料理。我特别喜欢吃当季的料理,免不了点
一份来嚐嚐。
炒米粉在一般的日本中华料理店家并不常见;为了品嚐一下日本的炒米粉跟台湾的有哪些
不同之处,特地点来试试看。味道比台湾的炒米粉还要清淡很多,少了酱油香气,但吃起
来还不错喔。
https://i.imgur.com/eK1s5jP.jpeg
强棒面是长崎的特产,之前在长崎的中华街吃过之後,觉得很好吃,刚好红兰亭出了季节
限定的牡蛎版强棒面,当下就非常想点来吃吃看。
强棒面的黄面条比较粗,有弹性,这碗里面的蔬菜配料多,加了牡蛎的鲜味之後,美味好
吃。
https://i.imgur.com/Fghtg81.jpeg
我们全家都很喜欢吃包子,自从搬到日本来之後,家里都会问我『日本有包子可以吃吗?
』所以只要有机会吃包子,我都会点一份。红兰亭的包子显得比较普通,浅嚐即可。
完整食记:
https://biglegsrabbit.blogspot.com/2025/03/kourantei.html
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大脚兔的食旅记事
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1F:推 aids893001 : 看到没胃口 03/15 21:53
2F:推 onthehill : 牡蛎版强棒面真有趣XDD 03/15 23:40