造訪日期：2025 2月 2025 Feb 北茨城としまや月浜の湯（鮟鱇三昧全餐） 網誌影音圖文版：https://margolland.pixnet.net/blog/post/177410380 從那珂湊一路往北，經過日立Hitachi ，上高速公路衝到北茨城住一晚溫泉旅館。 中間順便去日立南部的東海村跟空海大師有關的寺廟：村松山虛空藏堂日高寺寫個御朱印 。到了北茨城，其實距離福島的磐城也不遠了。 跑這麼遠來北茨城，就為了吃鮟鱇魚嗎？針對吃貨來說，也是正常的。 https://imgur.com/NaUjkjY 北茨城磯原溫泉在大津港附近，那邊比較有名的是（岡倉）天心美術館以及六角堂，但是 遇到美術館剛好換展，沒東西好看，就放棄去那邊的行程，就真的是單純來這邊吃鮟鱇魚 。 としまや月浜の湯在磯原海岸的天妃山旁，後來發現海上日出其實會被不高的天妃山擋住 ，要上去旅館的屋頂泡湯區那側的窗戶才看的到日出。 旅館的餐廳也有對外營業，最近剛好吃鮟鱇魚的季節，餐廳十分熱鬧。 https://imgur.com/Ac5Nx5H 鮟鱇あんこう三昧全餐，含鮟鱇鍋、鮟鱇肝、鮟鱇醋物、鮟鱇唐揚跟最後鍋吃完做的雜炊 。 https://imgur.com/GKaA50H 中間前菜，左邊鮟鱇肝，右邊是醋物。 十分浮誇的刺身舟盛，上來之後老闆娘就忙著幫每一桌拍照。上排左起是海膽，鯛，月亮 裡的是鲂膜S叫角魚，日文叫ホウボウ。下排是海膽、鮪魚、鰤魚。刺身都超新鮮，好 大一盤。 https://imgur.com/6eKupqp https://imgur.com/GKG7yt8 鮟鱇鍋，兩人份也很大一鍋了，最後還有雜炊，話說三昧全餐以外還有加強版，另外加上 用鮟鱇跟味噌不加水直接煮成的どぶ汁（一人份￥1100），這個誰吃的完啊？ 第一吃鮟鱇的肉跟不知道是胃還哪裡，沾醋醬來吃。 這個肝的光澤，不是台灣小小的鮟鱇魚肝可以比的，味道也相當濃郁。 前菜從蝦開始順時針，下面是含豆類的魚板製品，煮牛蒡跟油菜花，一小碗醃菜，糖杏子 ，栗子，正中間是帶點柚子香的豆沙，整籃酸酸甜甜的是有開到胃了。 三種地酒，個人最喜歡味道清爽來福酒造的「來福」，另外兩隻須藤本家的吟釀沒有很對 我的味覺。 第二吃鮟鱇魚鍋煮好超大一鍋，一開始怕太滾還撈了點湯起來，還好到最後要煮雜炊時可 以倒回去稀釋煮的太鹹的湯底。 竟然還上了一整隻紅燒石狗公，正好證明了昨天講到的石狗公除了清蒸，另個吃法就是紅 燒，絕不是鹽烤。紅燒才有彈牙跟膠質同時存在的優點。 https://imgur.com/E7Zuzp5 第三吃鮟鱇唐揚，肉質細緻，帶點肉汁，搭配一些柚子鹽應該也不錯。 鮟鱇雜炊跟一般不太一樣，幾乎沒有煮的過程，飯放下去直接打蛋跟放香菜（水菜？）攪 一攪就關火開吃，應該是怕煮久太鹹。 最後的湯是很清爽的高湯配海帶芽跟麩，吃完雜炊之後喝很舒服。 最後是很日式的甜點，布丁跟焙茶。 在大廳可以看到為了即將到來的女兒節所擺放的雛人形。 另外這家としまや月浜の湯可以預約貸切風呂（個人湯屋），不過我們只搶到晚上十點的 時段。晚上去的時候湯屋可以看到天上的星星跟海邊，但是超級冷，氣溫顯示零度，然後 潑出來的水在地上還真的會結冰，踩起來滑滑的，在溫泉裡堅持不到半小時就跑房間吹暖 氣了。如果是秋天應該會舒服很多（但是秋天沒鮟鱇魚吃）。 隔天早餐也很十分豐盛，白飯是當場用小鍋子煮的炊飯，還有點鍋巴，可搭配生食級雞蛋 使用。最後退房時還有老闆娘寫的Love letter（她說的），可惜北茨城有名的景點如花 貫溪谷，都不是冬天適合來的，希望秋天有機會再來北茨城拜訪。 -- 月出伏雲兮 疏影淡歸路 步荊紅兮思取 過凋葉兮興去 懷今夜兮明朝 誰成暮 朔望兮幾回 寡人盼兮無數 飲湖畔兮濁酒傾塵土 濯水月兮故柳組新譜 曲終夜呼醉兮 花自墬兮風舞 洗清骨 池有澂兮心無阻 身塵累兮衣素 欸乃波間兮琴暗撫 君不見 聲高醉月歌兮 擷片秋離苦 《醉月》 --

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