造访日期：2025 2月 2025 Feb 北茨城としまや月浜の汤（鮟鱇三昧全餐） 网志影音图文版：https://margolland.pixnet.net/blog/post/177410380 从那珂凑一路往北，经过日立Hitachi ，上高速公路冲到北茨城住一晚温泉旅馆。 中间顺便去日立南部的东海村跟空海大师有关的寺庙：村松山虚空藏堂日高寺写个御朱印 。到了北茨城，其实距离福岛的磐城也不远了。 跑这麽远来北茨城，就为了吃鮟鱇鱼吗？针对吃货来说，也是正常的。 https://imgur.com/NaUjkjY 北茨城矶原温泉在大津港附近，那边比较有名的是（冈仓）天心美术馆以及六角堂，但是 遇到美术馆刚好换展，没东西好看，就放弃去那边的行程，就真的是单纯来这边吃鮟鱇鱼 。 としまや月浜の汤在矶原海岸的天妃山旁，後来发现海上日出其实会被不高的天妃山挡住 ，要上去旅馆的屋顶泡汤区那侧的窗户才看的到日出。 旅馆的餐厅也有对外营业，最近刚好吃鮟鱇鱼的季节，餐厅十分热闹。 https://imgur.com/Ac5Nx5H 鮟鱇あんこう三昧全餐，含鮟鱇锅、鮟鱇肝、鮟鱇醋物、鮟鱇唐扬跟最後锅吃完做的杂炊 。 https://imgur.com/GKaA50H 中间前菜，左边鮟鱇肝，右边是醋物。 十分浮夸的刺身舟盛，上来之後老板娘就忙着帮每一桌拍照。上排左起是海胆，鲷，月亮 里的是鲂膜S叫角鱼，日文叫ホウボウ。下排是海胆、鲔鱼、鰤鱼。刺身都超新鲜，好 大一盘。 https://imgur.com/6eKupqp https://imgur.com/GKG7yt8 鮟鱇锅，两人份也很大一锅了，最後还有杂炊，话说三昧全餐以外还有加强版，另外加上 用鮟鱇跟味噌不加水直接煮成的どぶ汁（一人份￥1100），这个谁吃的完啊？ 第一吃鮟鱇的肉跟不知道是胃还哪里，沾醋酱来吃。 这个肝的光泽，不是台湾小小的鮟鱇鱼肝可以比的，味道也相当浓郁。 前菜从虾开始顺时针，下面是含豆类的鱼板制品，煮牛蒡跟油菜花，一小碗腌菜，糖杏子 ，栗子，正中间是带点柚子香的豆沙，整篮酸酸甜甜的是有开到胃了。 三种地酒，个人最喜欢味道清爽来福酒造的「来福」，另外两只须藤本家的吟酿没有很对 我的味觉。 第二吃鮟鱇鱼锅煮好超大一锅，一开始怕太滚还捞了点汤起来，还好到最後要煮杂炊时可 以倒回去稀释煮的太咸的汤底。 竟然还上了一整只红烧石狗公，正好证明了昨天讲到的石狗公除了清蒸，另个吃法就是红 烧，绝不是盐烤。红烧才有弹牙跟胶质同时存在的优点。 https://imgur.com/E7Zuzp5 第三吃鮟鱇唐扬，肉质细致，带点肉汁，搭配一些柚子盐应该也不错。 鮟鱇杂炊跟一般不太一样，几乎没有煮的过程，饭放下去直接打蛋跟放香菜（水菜？）搅 一搅就关火开吃，应该是怕煮久太咸。 最後的汤是很清爽的高汤配海带芽跟麸，吃完杂炊之後喝很舒服。 最後是很日式的甜点，布丁跟焙茶。 在大厅可以看到为了即将到来的女儿节所摆放的雏人形。 另外这家としまや月浜の汤可以预约贷切风吕（个人汤屋），不过我们只抢到晚上十点的 时段。晚上去的时候汤屋可以看到天上的星星跟海边，但是超级冷，气温显示零度，然後 泼出来的水在地上还真的会结冰，踩起来滑滑的，在温泉里坚持不到半小时就跑房间吹暖 气了。如果是秋天应该会舒服很多（但是秋天没鮟鱇鱼吃）。 隔天早餐也很十分丰盛，白饭是当场用小锅子煮的炊饭，还有点锅巴，可搭配生食级鸡蛋 使用。最後退房时还有老板娘写的Love letter（她说的），可惜北茨城有名的景点如花 贯溪谷，都不是冬天适合来的，希望秋天有机会再来北茨城拜访。 -- 月出伏云兮 疏影淡归路 步荆红兮思取 过凋叶兮兴去 怀今夜兮明朝 谁成暮 朔望兮几回 寡人盼兮无数 饮湖畔兮浊酒倾尘土 濯水月兮故柳组新谱 曲终夜呼醉兮 花自墬兮风舞 洗清骨 池有澂兮心无阻 身尘累兮衣素 欸乃波间兮琴暗抚 君不见 声高醉月歌兮 撷片秋离苦 《醉月》 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.227.180.89 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1740746550.A.BB1.html