作者blueslovetw (YuPinLove )
看板Japan_Travel
標題[新聞] 為維護重要文化財 日本寺廟開賣素食拉麵
時間Tue Oct 8 11:54:56 2024
https://news.gamme.com.tw/1764643
日本的一座寺廟販賣素食拉麵以籌措維護經費。寶藏院位於京都，自1669年以來一直坐落
於日本東南部。據《南華早報》報導，寺廟的住持告訴《讀賣電視台》，他們與志工一起
販賣素食拉麵，以籌集資金來管理和維護廟中60,000塊重要的木板。這些木板用於書寫經
文，其中有48,000塊被日本政府認定為「重要文化財」。
https://i.imgur.com/h0ofon4.jpeg
然而這些木板堆放在一個有超過60年歷史的儲藏室中，該儲藏室沒有冷氣或暖氣。維護木
板所需的人工成本昂貴，而寺廟從香油錢中獲得的收入無法滿足財務需求，住持表示保存
費用至少需要5億到10億日圓。因此，寺廟自2022年10月起開始向公眾提供素食拉麵，僅
限每週四、五和六的上午11點至下午2點。
https://i.imgur.com/q32szvu.jpeg
拉麵的價格非常便宜，每碗只需600日圓，約新台幣130元。廚師通常會準備30份，經常在
短時間內賣完。這些拉麵是由寺廟的志工所準備，他們用心烹煮。除了價格實惠，拉麵的
味道也相當不錯。住持表示，販售拉麵能幫助寺廟賺取一些收入，並吸引更多人來參觀寺
廟的佛教經典收藏。雖然賣拉麵能幫助寶藏院負擔部分運營成本，但實際的收入數字並未
對外公開。
拉麵600円感覺挺便宜耶，不知道有沒有人吃過^^？味道不知道如何...跟之前寺廟手寫心
經一樣，滿吸引人的。
https://i.imgur.com/iqrhWNm.jpeg
倒是一些重要文化財的確維護保存不易，真的需要想些開源增加收入經費，而且費用負擔
比例原則上也不會太貴...還滿想嘗試吃看看。
記得之前某次有逛伏見稻荷神社，在附近有間素食餐廳，門口滿多人排隊，上網查評價還
不錯，有賣美味純素食燒肉丼，啤酒甜點等，不過趕著離開就沒進去吃了，加上也不少人
。
現在全世界吃素食的朋友也不少，應該慢慢會有不少不錯的店家，也挺期待的。
美味純素食燒肉丼｜Vegans Cafe and Restaurant
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※ 編輯: blueslovetw (180.217.229.37 臺灣), 10/08/2024 12:03:13
1F：推 kmwace : 這個是含魚料理的精進素食嗎？10/08 12:05
不是很清楚耶，可能要看也沒有版友吃過或是其他地方寺廟類似的^^
※ 編輯: blueslovetw (180.217.229.37 臺灣), 10/08/2024 12:09:18
2F：推 sammy98 : 好吃 推爆10/08 12:26
真的嗎？感覺照片還滿精緻的，看來有空去再來吃看看，600円嚐鮮也很棒
3F：推 idiotxd : 才30份？10/08 12:32
對啊，感覺份數好少，可能作佛心然後願者上鉤，做緣份的
4F：推 mtcoat : 看寺廟 天龍寺的篩月是完全不含任何動物成分10/08 12:33
好像文化民俗關係，日本寺廟或是一些餐廳比較不會太在意葷食還是素食，心存善念感激
動物心態比較重要
5F：→ bkebke : 賣冰或布丁不是比較務實10/08 12:38
可能不好處理製造吧，食材本來就會準備的
6F：→ wensday : 看起來是醬油口味的10/08 12:43
這樣吃起來應該比較清爽沒負擔，豚骨口味一般都超重
7F：推 yuinghoooo : 來台灣可以賣60010/08 13:06
600台幣嗎？像是龍山寺如果賣一個精進拉麵套餐，應該賣爆
8F：→ minoru04 : 台灣哪家600的啊10/08 13:21
哈
※ 編輯: blueslovetw (180.217.229.37 臺灣), 10/08/2024 13:30:53
9F：→ kaltu : 麵粉穀物類不太可能完全零動物成分，收成的時候或多10/08 14:12
10F：→ kaltu : 或少無可避免都會有一部分昆蟲組織混在裡面 10/08 14:12
其實認識吃素的或是有些宗教信仰的朋友，有討論過..海帶他們是吃的，但說真的上面的
浮游動物甚至小蝦小魚是都有的，吃進去也沒啥感覺異樣。
11F：推 sjclivelo : 和尚吃肉喝酒 信徒吃素10/08 14:31
推這種快樂人生 跟信仰不衝突，每個人的選擇自己決定^^
※ 編輯: blueslovetw (1.200.36.133 臺灣), 10/08/2024 16:05:45
12F：推 wcc960 : 日本看宗派 淨土系有的娶妻生子喝酒吃肉都行10/08 16:15
13F：→ wcc960 : 如釋迦本身也只是不主動 但托缽時有魚肉也照吃 10/08 16:21
對啊，多些選擇其實也不錯，每個人想好就好，
14F：推 winnie759281: 因為日本和尚是職業,有認識的日本人家裡就是寺廟10/08 16:41
15F：→ winnie759281: 他爸爸也是和尚,但他不想當和尚所以沒有接家業 10/08 16:41
16F：→ winnie759281: 反正教派不同要遵守的戒律也不太相同 10/08 16:44
感覺像是台灣的一些宗教，家裡就是佛堂那樣，出生就跟著吃素，但要不要接堂主就看小
孩子自己....
17F：→ winnie759281: 我剛看了一下是官網寫了沒有使用動物性食材10/08 16:46
18F：→ winnie759281: tabelog也有相關照片,有興趣可以自己去看 10/08 16:48
感謝分享
20F：→ Kapenza : 這不是什麼書寫經文的木版而是印刷經書的木刻版啦… 10/08 17:25
這樣感覺更需要維護耶，不然印刷時少了字不清楚很麻煩^^
22F：→ bkebke : 這樣是不是該真空包裝後再收藏 10/08 17:27
照道理應該這樣，不過日本好像都推崇自然維護呈現
23F：→ Kapenza : 官網有關於保存狀況的說明，這個數量的重文收藏對小10/08 17:27
24F：→ Kapenza : 型私人機構來說壓力應該蠻大的 10/08 17:28
數量真的滿大的，不過應該有其他收入來維護，不然份量那麼少又那麼便宜的拉麵，杯水
車薪幫不了啥，捐獻的還是主要主要收入。
25F：推 ineda : 日本寺廟這麼窮哦，台灣幾間大廟總市值說不定超過GG10/08 21:59
台灣寺廟都超有錢阿，蓋了超多分院
26F：推 beagle2001 : 檀家變少了，不得不然10/09 00:46
※ 編輯: blueslovetw (1.200.38.116 臺灣), 10/09/2024 08:35:46
27F：→ patrickk : 日本淨土宗要吃素戒欲 淨土真宗可以吃肉娶老婆 10/09 11:18