作者blueslovetw (YuPinLove )
看板Japan_Travel
标题[新闻] 为维护重要文化财 日本寺庙开卖素食拉面
时间Tue Oct 8 11:54:56 2024
https://news.gamme.com.tw/1764643
日本的一座寺庙贩卖素食拉面以筹措维护经费。宝藏院位於京都，自1669年以来一直坐落
於日本东南部。据《南华早报》报导，寺庙的住持告诉《读卖电视台》，他们与志工一起
贩卖素食拉面，以筹集资金来管理和维护庙中60,000块重要的木板。这些木板用於书写经
文，其中有48,000块被日本政府认定为「重要文化财」。
https://i.imgur.com/h0ofon4.jpeg
然而这些木板堆放在一个有超过60年历史的储藏室中，该储藏室没有冷气或暖气。维护木
板所需的人工成本昂贵，而寺庙从香油钱中获得的收入无法满足财务需求，住持表示保存
费用至少需要5亿到10亿日圆。因此，寺庙自2022年10月起开始向公众提供素食拉面，仅
限每周四、五和六的上午11点至下午2点。
https://i.imgur.com/q32szvu.jpeg
拉面的价格非常便宜，每碗只需600日圆，约新台币130元。厨师通常会准备30份，经常在
短时间内卖完。这些拉面是由寺庙的志工所准备，他们用心烹煮。除了价格实惠，拉面的
味道也相当不错。住持表示，贩售拉面能帮助寺庙赚取一些收入，并吸引更多人来参观寺
庙的佛教经典收藏。虽然卖拉面能帮助宝藏院负担部分运营成本，但实际的收入数字并未
对外公开。
拉面600円感觉挺便宜耶，不知道有没有人吃过^^？味道不知道如何...跟之前寺庙手写心
经一样，满吸引人的。
https://i.imgur.com/iqrhWNm.jpeg
倒是一些重要文化财的确维护保存不易，真的需要想些开源增加收入经费，而且费用负担
比例原则上也不会太贵...还满想尝试吃看看。
记得之前某次有逛伏见稻荷神社，在附近有间素食餐厅，门口满多人排队，上网查评价还
不错，有卖美味纯素食烧肉丼，啤酒甜点等，不过赶着离开就没进去吃了，加上也不少人
。
现在全世界吃素食的朋友也不少，应该慢慢会有不少不错的店家，也挺期待的。
美味纯素食烧肉丼｜Vegans Cafe and Restaurant
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.229.37 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1728359698.A.E55.html
※ 编辑: blueslovetw (180.217.229.37 台湾), 10/08/2024 12:03:13
1F：推 kmwace : 这个是含鱼料理的精进素食吗？10/08 12:05
不是很清楚耶，可能要看也没有版友吃过或是其他地方寺庙类似的^^
※ 编辑: blueslovetw (180.217.229.37 台湾), 10/08/2024 12:09:18
2F：推 sammy98 : 好吃 推爆10/08 12:26
真的吗？感觉照片还满精致的，看来有空去再来吃看看，600円嚐鲜也很棒
3F：推 idiotxd : 才30份？10/08 12:32
对啊，感觉份数好少，可能作佛心然後愿者上钩，做缘份的
4F：推 mtcoat : 看寺庙 天龙寺的筛月是完全不含任何动物成分10/08 12:33
好像文化民俗关系，日本寺庙或是一些餐厅比较不会太在意荤食还是素食，心存善念感激
动物心态比较重要
5F：→ bkebke : 卖冰或布丁不是比较务实10/08 12:38
可能不好处理制造吧，食材本来就会准备的
6F：→ wensday : 看起来是酱油口味的10/08 12:43
这样吃起来应该比较清爽没负担，豚骨口味一般都超重
7F：推 yuinghoooo : 来台湾可以卖60010/08 13:06
600台币吗？像是龙山寺如果卖一个精进拉面套餐，应该卖爆
8F：→ minoru04 : 台湾哪家600的啊10/08 13:21
哈
※ 编辑: blueslovetw (180.217.229.37 台湾), 10/08/2024 13:30:53
9F：→ kaltu : 面粉谷物类不太可能完全零动物成分，收成的时候或多10/08 14:12
10F：→ kaltu : 或少无可避免都会有一部分昆虫组织混在里面 10/08 14:12
其实认识吃素的或是有些宗教信仰的朋友，有讨论过..海带他们是吃的，但说真的上面的
浮游动物甚至小虾小鱼是都有的，吃进去也没啥感觉异样。
11F：推 sjclivelo : 和尚吃肉喝酒 信徒吃素10/08 14:31
推这种快乐人生 跟信仰不冲突，每个人的选择自己决定^^
※ 编辑: blueslovetw (1.200.36.133 台湾), 10/08/2024 16:05:45
12F：推 wcc960 : 日本看宗派 净土系有的娶妻生子喝酒吃肉都行10/08 16:15
13F：→ wcc960 : 如释迦本身也只是不主动 但托钵时有鱼肉也照吃 10/08 16:21
对啊，多些选择其实也不错，每个人想好就好，
14F：推 winnie759281: 因为日本和尚是职业,有认识的日本人家里就是寺庙10/08 16:41
15F：→ winnie759281: 他爸爸也是和尚,但他不想当和尚所以没有接家业 10/08 16:41
16F：→ winnie759281: 反正教派不同要遵守的戒律也不太相同 10/08 16:44
感觉像是台湾的一些宗教，家里就是佛堂那样，出生就跟着吃素，但要不要接堂主就看小
孩子自己....
17F：→ winnie759281: 我刚看了一下是官网写了没有使用动物性食材10/08 16:46
18F：→ winnie759281: tabelog也有相关照片,有兴趣可以自己去看 10/08 16:48
感谢分享
20F：→ Kapenza : 这不是什麽书写经文的木版而是印刷经书的木刻版啦… 10/08 17:25
这样感觉更需要维护耶，不然印刷时少了字不清楚很麻烦^^
22F：→ bkebke : 这样是不是该真空包装後再收藏 10/08 17:27
照道理应该这样，不过日本好像都推崇自然维护呈现
23F：→ Kapenza : 官网有关於保存状况的说明，这个数量的重文收藏对小10/08 17:27
24F：→ Kapenza : 型私人机构来说压力应该蛮大的 10/08 17:28
数量真的满大的，不过应该有其他收入来维护，不然份量那麽少又那麽便宜的拉面，杯水
车薪帮不了啥，捐献的还是主要主要收入。
25F：推 ineda : 日本寺庙这麽穷哦，台湾几间大庙总市值说不定超过GG10/08 21:59
台湾寺庙都超有钱阿，盖了超多分院
26F：推 beagle2001 : 檀家变少了，不得不然10/09 00:46
※ 编辑: blueslovetw (1.200.38.116 台湾), 10/09/2024 08:35:46
27F：→ patrickk : 日本净土宗要吃素戒欲 净土真宗可以吃肉娶老婆 10/09 11:18