※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cnKA1CG ] 作者: s1494041 (鐵軌旁的歌聲) 看板: Food 標題: [食記] 兵庫明石 あかし多幸 明石燒 魚棚商店街 時間: Wed Aug 21 09:27:26 2024 餐廳名稱：あかし多幸 消費時間：2024年/7月 地址：兵庫県明石市本町1丁目5-17 營業時間：11:00~16:00 每人平均價位：1200日幣 可否刷卡：現金 有無包廂：無 推薦菜色：明石燒 ============================================ 圖文閱讀版 https://shinnydaily.com/2024/08/20/akashitamagoyakiakashiyaki/ 魚棚商店街位在明石車站南側，從南口出站後上扶梯穿過一棟複合式設施，走到建築後方 就可以抵達商店街了 魚棚商店街短短一條，活力十足，很多店家都有販售跟章魚相關的商品，從活的章魚到曬 成乾的章魚乾都看的到非常有特色，這邊絕大多數的顧客都是日本人，所以餐飲或是商品 價位也比東京大阪的大觀光區價位來的實惠很多~~~~ 這次來明石除了去參訪明石大橋之外就是想來這邊吃看看明石燒！！第一次知道明石燒還 是因為將太的壽司(年紀暴露)，あかし多幸就在商店街的正中央，招牌上有一隻大章魚很 好認~~室內室外都有座位 あかし多幸的菜單品項很簡單，有明石燒、鯛魚茶泡飯、鯛魚漬生魚片、煮章魚跟碳烤海 鰻，其他品項都是飲料 菜單的背後有關於明石燒的吃法跟歷史的介紹，在明石這邊其實這種料理叫做玉子燒，但 是因為在外地會被搞混的原因所以才改稱明石燒 明石燒一份有15顆，跟章魚燒一樣都會事先做好，上菜速度非常快，剛點完餐就送上桌了 ，上面會放一些鴨兒芹，店員知道是外國人來用餐會貼心地介紹食用方法~~明石燒可以沾 著高湯享用也可配上店家推薦的抹茶鹽 明石燒跟章魚燒的差異在於明石燒的雞蛋用量比較高，所以皮的顏色是蛋的顏色，入口可 以吃到滿滿的蛋香~~吸滿高湯的風味軟綿綿的口感真的很對我的味！ 另外因為剛好是午餐時間怕吃不飽又點了份鯛魚茶泡飯，醃漬過的鯛魚滋味變得更豐富了 ，淋上高湯後變得非常涮嘴~~另外可以搭配芝麻、海苔跟哇沙米等佐料變換口味，吃完後 還有一壺茶可以享用非常的舒服呢~ --

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