※ [本文转录自 Food 看板 #1cnKA1CG ] 作者: s1494041 (铁轨旁的歌声) 看板: Food 标题: [食记] 兵库明石 あかし多幸 明石烧 鱼棚商店街 时间: Wed Aug 21 09:27:26 2024 餐厅名称：あかし多幸 消费时间：2024年/7月 地址：兵库県明石市本町1丁目5-17 营业时间：11:00~16:00 每人平均价位：1200日币 可否刷卡：现金 有无包厢：无 推荐菜色：明石烧 ============================================ 图文阅读版 https://shinnydaily.com/2024/08/20/akashitamagoyakiakashiyaki/ 鱼棚商店街位在明石车站南侧，从南口出站後上扶梯穿过一栋复合式设施，走到建筑後方 就可以抵达商店街了 鱼棚商店街短短一条，活力十足，很多店家都有贩售跟章鱼相关的商品，从活的章鱼到晒 成乾的章鱼乾都看的到非常有特色，这边绝大多数的顾客都是日本人，所以餐饮或是商品 价位也比东京大阪的大观光区价位来的实惠很多~~~~ 这次来明石除了去参访明石大桥之外就是想来这边吃看看明石烧！！第一次知道明石烧还 是因为将太的寿司(年纪暴露)，あかし多幸就在商店街的正中央，招牌上有一只大章鱼很 好认~~室内室外都有座位 あかし多幸的菜单品项很简单，有明石烧、鲷鱼茶泡饭、鲷鱼渍生鱼片、煮章鱼跟碳烤海 鳗，其他品项都是饮料 菜单的背後有关於明石烧的吃法跟历史的介绍，在明石这边其实这种料理叫做玉子烧，但 是因为在外地会被搞混的原因所以才改称明石烧 明石烧一份有15颗，跟章鱼烧一样都会事先做好，上菜速度非常快，刚点完餐就送上桌了 ，上面会放一些鸭儿芹，店员知道是外国人来用餐会贴心地介绍食用方法~~明石烧可以沾 着高汤享用也可配上店家推荐的抹茶盐 明石烧跟章鱼烧的差异在於明石烧的鸡蛋用量比较高，所以皮的颜色是蛋的颜色，入口可 以吃到满满的蛋香~~吸满高汤的风味软绵绵的口感真的很对我的味！ 另外因为刚好是午餐时间怕吃不饱又点了份鲷鱼茶泡饭，腌渍过的鲷鱼滋味变得更丰富了 ，淋上高汤後变得非常涮嘴~~另外可以搭配芝麻、海苔跟哇沙米等佐料变换口味，吃完後 还有一壶茶可以享用非常的舒服呢~ --

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