造訪日期：2023年10月下旬 前幾天看到板友的蘋果派文也想分享一下～ 因為一直很想在蘋果大縣吃各種蘋果(派)＋聖地巡禮 就在北海道孝親行私心加了一天青森的行程 蝦啦啦啦～《飛翔的魔女》聖地微巡禮 #1cGv4M2R (C_Chat) 以下圖多 要去青森的前一晚因為太興奮先乾一瓶壓壓驚 https://i.imgur.com/tzX1mpn.jpeg 隔天在車上又灌了兩罐 https://i.imgur.com/GE112m9.jpeg 出站看到販賣機當然也不能錯過 https://i.imgur.com/gzfaujB.jpeg 感覺血液中充滿了蘋果汁，明明平常不會這樣喝(ﾟ∀。) 搭はやぶさ到新青森站時，我們先轉去青森站吃個飯稍作休息 時間不多只去離車站較近的「A-FACTORY」採購 https://i.imgur.com/iXmOHwO.jpg 旅途才進行到第二天的我： https://i.imgur.com/5XkeuNc.jpeg 網路上推薦的品項這裡幾乎可以一次買足，5000円以上免稅 文章後半段再個別做介紹有購買的伴手禮 距離車站稍遠一點還有一間「青森縣觀光物產館ASPAM」 也有不少人推薦，等下次有時間再來慢慢逛 https://www.aomori-kanko.or.jp/aspam/ 接著拖著戰利品前往弘前～ 路上到處都可以看到蘋果造型的裝飾，很像在玩『米奇在哪裡？』的蘋果版 圖就不放了，大家可以到當地時再自行探索 或是在ig搜尋「#街中のりんごを探せ」，有時候官方會辦投稿抽獎活動 https://i.imgur.com/3IpWkmI.jpeg 本次(心目中的)重點行程是弘前城…旁邊的「大正浪漫喫茶室」 《飛翔的魔女》取景地之一，可以吃到弘前市內多家名店的蘋果派 https://www.hirosaki-kanko.or.jp/edit.html?id=taishoroman_cafe https://i.imgur.com/NintV3A.jpg 假日無緣內用，外帶了三種蘋果派 三角形：ジャルダン 右上：タムラファーム 右下：双味庵 https://i.imgur.com/HAn78XJ.jpeg 口味的細節已經忘了，可以參考前面板友的食記寫得比較詳細 只記得派皮不油膩，和內餡剛剛好的甜度取得平衡，總之就是很好吃可以一吃再吃 大正浪漫喫茶室是當地一位金融家的別墅「藤田記念庭園」中的洋館 園區還有姊妹店「クラフト＆和カフェ 匠館」販售工藝品和和風餐點 https://www.hirosaki-kanko.or.jp/edit.html?id=takumikan 隔天來到重點行程之二「弘前蘋果公園」 可以在弘前車站前搭公車前往，部分班次終點站只到「常盤坂入口」， 其實從這站走過去也不會很遠、路上也有指示牌 https://www.hirosaki-kanko.or.jp/edit.html?id=applepark_bus 採蘋果要到在園區的「蘋果之家」登記 達一定人數後工作人員就會帶大家前往果園，會限定當天可採的品種 https://i.imgur.com/5PcxRBr.jpg 本日可採收的品種：星の金貨 一人限採兩顆，採完回來會秤重計價（較優惠） 也可以再另外購買 https://i.imgur.com/WTZu4oL.jpeg https://i.imgur.com/lQh4EEZ.jpeg 之前沒聽過這個品種，好像跟金星蘋果不一樣(?) 味道比預想的還香甜，覺得很重懶得多提，去到北海道的飯店開吃才後悔沒多買幾顆 沒關係…有遺憾就是下次再啟程的動力^_ ☆ 蘋果之家有販賣部和用餐區，當然也有賣蘋果派 https://i.imgur.com/wbSf8kb.jpeg 蘋果豬排咖哩飯好吃、蘋果拉麵味道就很微妙 沙拉附的蘋果切片鮮甜到令人驚豔，果然產地新鮮現採的就是不一樣 就像以前我以為白肉火龍果的腥味是它本來就有的味道， 後來在親戚家吃了現採的才知道原來新鮮的就不會有，真的有差！ 後面去北海道的行程和本篇無關就不贅述了 從新鮮蘋果、蘋果甜點到各式蘋果加工品，對喜歡蘋果的人來說弘前根本天堂\( ^_^ )/ 尤其弘前觀光協會還有推出蘋果派地圖 除了介紹各家的風味外也有標註是否含肉桂這點很貼心 (個人喜歡肉桂捲但沒有很愛肉桂蘋果派XD) 也有中文版的蘋果派地圖和旅遊指南可以下載 https://www.hirosaki-kanko.or.jp/tcn/edit.html?id=pamp-chh 各種蘋果的產期，秋季是最佳的時節 https://i.imgur.com/gJ3odiM.jpg —————————————————————————————— 以下是伴手禮的部分 【ラグノオ】Patissier's 蘋果派 在青森伴手禮排名名列前茅，買回來給親友吃也是一致好評 內餡可以吃得到果肉，常溫或是烤過加熱都好吃 https://i.imgur.com/V4AqelA.jpg 【ラグノオ】旅さち 蘋果剖面狀的蘋果派，中間像蘋果核的地方是白豆沙餡 不會太甜，也是收到很多友人好評回饋的伴手禮之一 https://i.imgur.com/oIICS0m.jpeg 【ラグノオ】いのち 蛋糕包裹著卡士達醬和果醬，除了蘋果也有其他口味 沒有很驚艷，可能要冷藏過比較好吃 https://i.imgur.com/ZWOHG6r.jpeg 【ラグノオ】りんご小町 有點類似豆沙饅頭，只是外層是派皮 這款沒買，再請有吃過的板友分享感想XD https://i.imgur.com/6JmacBd.jpeg 【ラグノオ】ポムショコラ 用米磨成的粉做成的巧克力蛋糕所以無麩質 中心是蘋果醬，口感像比較濕潤的布朗尼 https://i.imgur.com/j2Oewg3.jpeg 【ラグノオ】津輕 以太宰治的著作《津輕》為名的蘋果餅乾 樸(ㄆㄨˇ)實(ㄆㄨˇ)的味道，包裝是單行本的造型 https://i.imgur.com/Tq35wdj.jpeg 【ラグノオ】気になるリンゴ 用派皮包裹著一整顆糖漬蘋果……唯一覺得比較雷的 中間果肉水水的和乾乾的派皮沒有融合為一體的感覺，拿去加熱了也沒有比較好 如果因為它的品名還是很在意的話可以嘗試看看啦^ ^ https://i.imgur.com/Ebu10Ov.jpeg 【小向製菓】アップルクーヘン 含整顆蘋果的年輪蛋糕，和上面那款相比好吃一點 如果不想佔據太多行李重量要二選一，我會推薦試這款 https://i.imgur.com/myHYSIG.jpeg 【はとや製菓】ぷちラブリーパイ 當地伴手禮排名也都會在榜上的蘋果派 有加肉桂但味道不重，不喜歡肉桂的友人可接受的味道XD https://i.imgur.com/5wfHA0G.jpeg 【はとや製菓】ラブリーパイ 上面那款的無肉桂版，卡士達醬搭配蘋果餡的蘋果派 https://i.imgur.com/xVZv846.png 【おきな屋】たわわ 內餡是用紅玉蘋果，口感比較像台式糕餅的蘋果派 星期一的那個たわわ那麼大，這只有薄薄小小一塊(X 還沒來得及細細品嚐就會吃完的大小，印象中算好吃的 https://i.imgur.com/UldxAHU.jpeg 果乾類： 我比較沒有興趣就都沒有買，看很多人有推薦切成條狀的蘋果乾 蘋果茶： 【コノハト茶葉店】焼き林檎ほうじ茶、青りんご煎茶 https://shop.connacht.jp 青蘋果煎茶的包裝打開的蘋果味香到有點不自然， 但喝起來就是有蘋果清香的煎茶，不會很怪 烤蘋果焙茶則還沒開封XD 【日本緑茶センター】レッドアップルティー https://www.jp-greentea.co.jp/products/teaboutique-redapple/ 看包裝還不錯就買了，沒注意看上面寫了斗大的「世界的茶的專賣店」 然後這款原產地是德國…哈哈哈 【MACURE】りんご茶 https://macurehouse.com/ 蘋果茶蠻多人推薦這個牌子，但我可能是眼殘沒找到 同場加映 【北菓楼】果樹園の六月 北海道有名的北菓樓有出一款蘋果蛋糕，只有在小樽店販售 口感濕潤、很有重量感，我覺得比它的招牌年輪蛋糕還有特色、會想再回購！ —————————————————————————————— 這次買的蘋果派系列我自己都蠻喜歡的，朋友們也讚不絕口 連原本說不喜歡蘋果派的友人都說很好吃（原以為他會丟給家人吃結果變自己吃光XD） 但畢竟每個人的口味不一樣，建議先買散裝的吃吃看 可能身邊大部分人常吃到的是麥噹噹的或是含肉桂的，對蘋果派的印象都不是很喜歡 個人在台北有看到的蘋果派大多是方型派皮包著蘋果片、有含肉桂、上面加冰淇淋 在弘前吃到的才是我心目中的蘋果派啊～ 下次還想吃看看翻轉蘋果派 (タルト・タタン) 真的很推薦喜歡蘋果的人去青森玩，尤其是弘前市 以上分享到這邊，感謝觀看！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.5.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1722540157.A.D94.html ※ 編輯: knight0201 (36.231.5.80 臺灣), 08/02/2024 04:00:43 聽起來好像真的還好XD 文章中有一張是蘋果不同品種的產期 可以參考一下 ※ 編輯: knight0201 (36.231.5.80 臺灣), 08/02/2024 10:55:20